Quelle est la capacité de cuisson du Rossofuoco Mino ?

La chambre de cuisson mesure 60 cm de largeur pour 40 cm de profondeur et 31,5 cm de hauteur. Elle permet de cuire 1 pizza de 60 cm par fournée, pour accueillir environ 6 convives. La surface de cuisson disponible est de 2 400 cm².

Combien de temps faut-il pour préchauffer et cuire au Rossofuoco Mino ?

Le four se précauffe en environ 10 minutes. La cuisson d'une pizza dure environ 2 minutes sur la sole en brique réfractaire. Le thermomètre integré vous permet de contrôler la température et de adapter le timing selon vos préparations.

Peut-on installer le Rossofuoco Mino facilement en extérieur ?

Oui, avec 34 kg, il se pose sur une table ou un support standard. Il dispose de pieds stables. Le conduit de fumée en inox (diamètre 10 cm) s'installe facilement. Les portes et composants en acier inox facilitent l'entretien et assurent une bonne durabilité.

Quels matériaux composent le Rossofuoco Mino ?

La sole est en brique réfractaire standard. L'extérieur est revêtu de panneaux émaillés (toit vernis rouge). Les portes, le conduit de fumée et la valve de réglage sont en acier inox pour une résistance optimale à l'humidité et aux intempéries.

Rossofuoco Mino - Four à bois 60x40 cm, 34 kg

Name: Rossofuoco Mino - Four à bois d'extérieur
Brand: Rossofuoco
SKU: 111213
Price: 529.00 EUR
Availability: InStock

Rossofuoco Mino - Four à bois d'extérieur

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Description

Le Rossofuoco Mino est un four à bois d'extérieur compact, conçu et fabriqué en Italie. Il s'allume et chauffe en une dizaine de minutes, puis cuit une pizza en 2 minutes sur sa pierre réfractaire. La chambre de cuisson mesure 60 x 40 cm pour 31,5 cm de hauteur, avec une isolation qui maintient la température. Avec 34 kg, il se pose sur une table ou un support. La valve de réglage des fumées, le thermomètre, la porte et le conduit en inox facilitent la conduite du feu.

Caractéristiques

Référence	111213
Marque	Rossofuoco
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Combustion	directe
Hauteur chambre de cuisson	31,5 cm
Pizzas par fournée	1 pizza
Surface de cuisson	2400 cm²
Couleur du toit	Vernis rouge
Étages de cuisson	1
Profondeur chambre de cuisson	40 cm
Largeur chambre de cuisson	60 cm
Convives max.	6 personnes
Revêtement extérieur	panneaux émaillés
Sole en brique réfractaire	Oui
Type réfractaire	Standard
Matériau des portes	acier inox
Conduit de fumée en Inox	Oui
Valve de réglage des fumées	Oui
Thermomètre	Oui
Poids	34 kg
Diamètre du conduit de fumée	10 cm
Préchauffage	environ 10 min
Fabrication	Italie
Prix TTC	529,00 €
Prix HT	440,83 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Quelle est la capacité de cuisson du Rossofuoco Mino ?: La chambre de cuisson mesure 60 cm de largeur pour 40 cm de profondeur et 31,5 cm de hauteur. Elle permet de cuire 1 pizza de 60 cm par fournée, pour accueillir environ 6 convives. La surface de cuisson disponible est de 2 400 cm².
Combien de temps faut-il pour préchauffer et cuire au Rossofuoco Mino ?: Le four se précauffe en environ 10 minutes. La cuisson d'une pizza dure environ 2 minutes sur la sole en brique réfractaire. Le thermomètre integré vous permet de contrôler la température et de adapter le timing selon vos préparations.
Peut-on installer le Rossofuoco Mino facilement en extérieur ?: Oui, avec 34 kg, il se pose sur une table ou un support standard. Il dispose de pieds stables. Le conduit de fumée en inox (diamètre 10 cm) s'installe facilement. Les portes et composants en acier inox facilitent l'entretien et assurent une bonne durabilité.
Quels matériaux composent le Rossofuoco Mino ?: La sole est en brique réfractaire standard. L'extérieur est revêtu de panneaux émaillés (toit vernis rouge). Les portes, le conduit de fumée et la valve de réglage sont en acier inox pour une résistance optimale à l'humidité et aux intempéries.

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