Quelle est la surface de cuisson du four Rossofuoco Sedicinoni 80C ?

Ce four offre 13 797 cm² de surface de cuisson répartis sur 3 étages. La chambre mesure 73 cm de large, 63 cm de profondeur et 39 cm de hauteur, ce qui permet de cuire plusieurs plats simultanément.

Quelle est la consommation de bois de ce four ?

Le Rossofuoco Sedicinoni 80C consomme environ 3 kg de bois par heure. La combustion indirecte avec double ventilation optimise la répartition de la chaleur dans la chambre de cuisson tout en maîtrisant la consommation.

Quelles sont les dimensions et le poids du four ?

Le four mesure 107 cm de largeur, 103 cm de profondeur et 182 cm de hauteur pour un poids total de 272 kg. Il est équipé d'un chariot avec roues et poignées pour faciliter son déplacement.

À qui s'adresse ce four à bois d'extérieur ?

Ce four convient aux professionnels de la restauration et aux particuliers exigeants. Ses 3 niveaux de cuisson et sa grande surface permettent de préparer de nombreux plats pour des événements ou un usage régulier en extérieur.

Four à bois Rossofuoco Sedicinoni 80C

Name: Rossofuoco Country - Four à bois d'extérieur sedicinoni 80C
Brand: Rossofuoco
SKU: 111199
Price: 2159.00 EUR
Availability: InStock

Rossofuoco Country - Four à bois d'extérieur sedicinoni 80C

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Description

Le Rossofuoco Country Sedicinoni 80C est un four à bois d'extérieur traditionnel fabriqué en Italie. Sa structure en matériau réfractaire assure une bonne rétention de la chaleur et une cuisson uniforme des aliments. La chambre de cuisson mesure 73 cm de largeur, 63 cm de profondeur et 39 cm de hauteur, pour une surface de 13 797 cm² sur 3 niveaux. La combustion indirecte bénéficie d'une double ventilation. Le toit est en acier inox et le revêtement en panneaux émaillés. Il pèse 272 kg pour 107 x 103 x 182 cm.

Caractéristiques

Référence	111199
Marque	Rossofuoco
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Modèle	Sedicinoni 80C Country
Matériau du châssis	Acier émaillé
Typologie	à bois
Combustible	bois
Combustion	indirecte
Consommation horaire	3 kg
Hauteur chambre de cuisson	39 cm
Surface de cuisson	13797 cm²
Couleur du toit	Acier INOX
Valve d'évacuation des fumées	Oui
Étages de cuisson	3
Profondeur chambre de cuisson	63 cm
Largeur chambre de cuisson	73 cm
Porte horizontale	Oui
Fabrication	Italie
Chariot (roues et poignées)	Oui
Revêtement extérieur	panneaux émaillés
Ventilation standard	double ventilation
Sole en brique réfractaire	Oui
Type réfractaire	Standard
Matériau des portes	acier émaillé
Vitre présente aussi sur la porte inférieur partie combustion	Oui
Conduit de fumée en Inox	Oui
Conduit de fumée	Oui
Valve de réglage des fumées	Oui
Thermomètre	Oui
Minuteur	Oui
Transformateur courant 12 volts	Oui
Éclairage interne	Oui
Valve de blocage	Oui
Dimensions (L x l x H)	107x103x182
Poids	272 kg
Diamètre conduit de fumée	13 cm
Prix TTC	2 159,00 €
Prix HT	1 799,17 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Quelle est la surface de cuisson du four Rossofuoco Sedicinoni 80C ?: Ce four offre 13 797 cm² de surface de cuisson répartis sur 3 étages. La chambre mesure 73 cm de large, 63 cm de profondeur et 39 cm de hauteur, ce qui permet de cuire plusieurs plats simultanément.
Quelle est la consommation de bois de ce four ?: Le Rossofuoco Sedicinoni 80C consomme environ 3 kg de bois par heure. La combustion indirecte avec double ventilation optimise la répartition de la chaleur dans la chambre de cuisson tout en maîtrisant la consommation.
Quelles sont les dimensions et le poids du four ?: Le four mesure 107 cm de largeur, 103 cm de profondeur et 182 cm de hauteur pour un poids total de 272 kg. Il est équipé d'un chariot avec roues et poignées pour faciliter son déplacement.
À qui s'adresse ce four à bois d'extérieur ?: Ce four convient aux professionnels de la restauration et aux particuliers exigeants. Ses 3 niveaux de cuisson et sa grande surface permettent de préparer de nombreux plats pour des événements ou un usage régulier en extérieur.

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