Combien de pizzas puis-je cuire en même temps ?

Le four accueille 2 pizzas simultanément dans sa chambre de cuisson de 40 × 70 cm, soit 2 800 cm² de surface utile. Cette capacité vous permet de servir rapidement plusieurs clients ou convives sans interruption.

Quelles sont les dimensions et le poids du four ?

Le four mesure 76 cm de long, 55 cm de large et 53 cm de haut. Il pèse 32,7 kg. Ces caractéristiques permettent un encombrement modéré pour une installation sur terrasse ou patio professionnel.

À quelle température peut monter ce four ?

La température maximale atteint 550 °C, suffisante pour cuire une pizza napolitaine en quelques minutes. Cette performance thermique assure une croûte croustillante et une cuisson homogène grâce à la sole biscotto réfractaire.

Quel type de réfractaire équipe ce four ?

Le four est équipé d'une sole en biscotto réfractaire, un matériau qui restitue la chaleur de façon homogène. Cette sole garantit une cuisson uniforme et contribue à l'obtention d'une pâte bien croustillante.

Four à pizza gaz Pizza Party Emozione 40×70 cm

Name: Pizza Party Emozione - Four à pizza à gaz d'extérieur - Chambre de cuisson 40 x 70 cm - Sole en biscotto réfractaire
Brand: Pizza Party
SKU: K612044
Price: 819.00 EUR
Availability: InStock

Pizza Party Emozione - Four à pizza à gaz d'extérieur - Chambre de cuisson 40 x 70 cm - Sole en biscotto réfractaire

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Description

Le Pizza Party Emozione biscotto est un four à pizza à gaz d'extérieur. Sa chambre de cuisson de 40 cm x 70 cm offre 2800 cm² de surface utile et accueille 2 pizzas à la fois. La température peut monter jusqu'à 550 °C, de quoi cuire une pizza napolitaine en quelques minutes. La sole en biscotto réfractaire restitue une chaleur homogène et donne une pâte bien croustillante. Il pèse 32,7 kg et est fabriqué en Italie.

Caractéristiques

Référence	K612044
Marque	Pizza Party
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Modèle	Emozione biscotto
Matériau du châssis	Aluminium
Type	À gaz, d'extérieur
Combustion	Directe
Consommation de bois	0,6 kg
Pizzas par fournée	2
Surface de cuisson	2800 cm²
Étages de cuisson	1
Profondeur chambre de cuisson	70 cm
Largeur chambre de cuisson	40 cm
Température maximale	550 °C
Pays de fabrication	Italie
Sole en brique réfractaire	Oui
Type de réfractaire	Biscotto
Dimensions (L x l x H)	76x55x53 cm
Poids	32,7 kg
Prix TTC	819,00 €
Prix HT	682,50 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Combien de pizzas puis-je cuire en même temps ?: Le four accueille 2 pizzas simultanément dans sa chambre de cuisson de 40 × 70 cm, soit 2 800 cm² de surface utile. Cette capacité vous permet de servir rapidement plusieurs clients ou convives sans interruption.
Quelles sont les dimensions et le poids du four ?: Le four mesure 76 cm de long, 55 cm de large et 53 cm de haut. Il pèse 32,7 kg. Ces caractéristiques permettent un encombrement modéré pour une installation sur terrasse ou patio professionnel.
À quelle température peut monter ce four ?: La température maximale atteint 550 °C, suffisante pour cuire une pizza napolitaine en quelques minutes. Cette performance thermique assure une croûte croustillante et une cuisson homogène grâce à la sole biscotto réfractaire.
Quel type de réfractaire équipe ce four ?: Le four est équipé d'une sole en biscotto réfractaire, un matériau qui restitue la chaleur de façon homogène. Cette sole garantit une cuisson uniforme et contribue à l'obtention d'une pâte bien croustillante.

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