Combien de pizzas puis-je cuire à la fois ?

Ce four accueille 1 pizza à la fois. La chambre de cuisson de 40 x 40 cm offre 1 600 cm² de surface utile, adaptée aux pizzas napolitaines de taille standard.

Quel est l'intérêt de la sole en biscotto ?

La sole biscotto restitue une chaleur homogène et régulière. Elle permet une cuisson uniforme et donne une pâte bien croustillante, typique des pizzas napolitaines. Le biscotto, matériau réfractaire, accumule et redistribue la chaleur de manière optimale.

Combien de temps faut-il pour cuire une pizza ?

Avec une température maximale de 550 °C, vous cuirez une pizza napolitaine en quelques minutes. Cette montée en température très rapide est caractéristique des fours de cette puissance.

Le four est-il facile à transporter ?

Pesant 18 kg et fabriqué en aluminium, ce four reste transportable. Ses dimensions sont 46 x 55 x 42,5 cm. Le châssis aluminium allège la structure tout en conservant la solidité nécessaire au fonctionnement en continu.

Four à pizza gaz Pizza Party Ardore Silver 40 x 40 cm

Name: Pizza Party Ardore Silver - Four à pizza à gaz d'extérieur - Chambre de cuisson 40 x 40 cm - Sole en biscotto réfractaire
Brand: Pizza Party
SKU: 117992
Price: 599.00 EUR
Availability: InStock

Pizza Party Ardore Silver - Four à pizza à gaz d'extérieur - Chambre de cuisson 40 x 40 cm - Sole en biscotto réfractaire

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Description

Le Pizza Party Ardore Silver biscotto est un four à pizza à gaz d'extérieur. Sa chambre de cuisson de 40 cm x 40 cm offre 1600 cm² de surface utile et accueille 1 pizza à la fois. La température peut monter jusqu'à 550 °C, de quoi cuire une pizza napolitaine en quelques minutes. La sole en biscotto réfractaire restitue une chaleur homogène et donne une pâte bien croustillante. Il pèse 18 kg et est fabriqué en Italie.

Caractéristiques

Référence	117992
Marque	Pizza Party
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Modèle	Ardore Silver biscotto
Matériau du châssis	Aluminium
Type	À gaz, d'extérieur
Combustion	Directe
Pizzas par fournée	1
Surface de cuisson	1600 cm²
Étages de cuisson	1
Profondeur chambre de cuisson	40 cm
Largeur chambre de cuisson	40 cm
Température maximale	550 °C
Pays de fabrication	Italie
Sole en brique réfractaire	Oui
Type de réfractaire	Biscotto
Dimensions (L x l x H)	46x55x42,5 cm
Poids	18 kg
Prix TTC	599,00 €
Prix HT	499,17 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Combien de pizzas puis-je cuire à la fois ?: Ce four accueille 1 pizza à la fois. La chambre de cuisson de 40 x 40 cm offre 1 600 cm² de surface utile, adaptée aux pizzas napolitaines de taille standard.
Quel est l'intérêt de la sole en biscotto ?: La sole biscotto restitue une chaleur homogène et régulière. Elle permet une cuisson uniforme et donne une pâte bien croustillante, typique des pizzas napolitaines. Le biscotto, matériau réfractaire, accumule et redistribue la chaleur de manière optimale.
Combien de temps faut-il pour cuire une pizza ?: Avec une température maximale de 550 °C, vous cuirez une pizza napolitaine en quelques minutes. Cette montée en température très rapide est caractéristique des fours de cette puissance.
Le four est-il facile à transporter ?: Pesant 18 kg et fabriqué en aluminium, ce four reste transportable. Ses dimensions sont 46 x 55 x 42,5 cm. Le châssis aluminium allège la structure tout en conservant la solidité nécessaire au fonctionnement en continu.

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