Palazzetti Parenzo - Barbecue en maçonnerie avec four

Palazzetti· Réf. K608868
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Le Palazzetti Parenzo est un barbecue en maçonnerie avec four intégré, polyvalent et résistant, qui offre une double fonctionnalité en un seul produit. Les plans du barbecue sont en Marmotech, un matériau composé de granulats de marbre et de ciment, reconnu pour sa haute résistan… Lire plus

Description

Le Palazzetti Parenzo est un barbecue en maçonnerie avec four intégré, polyvalent et résistant, qui offre une double fonctionnalité en un seul produit. Les plans du barbecue sont en Marmotech, un matériau composé de granulats de marbre et de ciment, reconnu pour sa haute résistance thermique et mécanique. Le barbecue, au bois ou au charbon, utilise une grille en acier inox de 68 x 40 cm, tandis que le four à combustion indirecte dispose d'une grande chambre de 77 x 65 cm. Fabriqué en Italie, il peut accueillir 9 à 11 convives.

Caractéristiques

RéférenceK608868
MarquePalazzetti
CatégorieMatériel de cuisine pro
ÉtatNeuf
ModèleParenzo
Matériau du châssisCiment
Typologieà charbon ou bois
Combustiblebois
Combustionindirecte
Base chambre de cuissonrectangulaire
Surface cuisson tot.2720 cm²
Dimensions grille68x40 cm
Nombre de convives9-11
Matériau de la surface de cuissonacier inox
Surface de cuissongrille, 5005 cm²
Étages de cuisson1
Profondeur chambre de cuisson65 cm
Largeur chambre de cuisson77 cm
FabricationItalie
Nombre de grilles de cuisson1
Nombre de niveaux de cuisson2
Ventilation standardOui
Sole en brique réfractaireOui
Type réfractaireStandard
Matériau des portesacier inox
ThermomètreOui
Tablette inférieureOui
Avec hotteOui
Thermomètre sur fourOui
Type allumagemanuel
Plan d'appuifrontal
Grille haut. régla.Oui
Dimensions (L x l x H)192x112x211 cm
Poids1300 kg
Prix TTC1 889,00 €
Prix HT1 574,17 €
DisponibilitéEn stock

Questions fréquentes

Pour combien de convives est prévu le barbecue Palazzetti Parenzo ?
Le Palazzetti Parenzo peut accueillir entre 9 et 11 convives. Sa grille de cuisson de 68 x 40 cm en acier inoxydable offre une surface totale de 2 720 cm², adaptée aux repas en groupe.
Quelles sont les dimensions de la chambre de cuisson du four ?
La chambre de cuisson du four mesure 77 cm de largeur et 65 cm de profondeur, avec une base rectangulaire. Elle dispose d'une sole en brique réfractaire standard et fonctionne par combustion indirecte.
Quel type de combustible utiliser avec ce barbecue ?
Ce barbecue fonctionne au bois ou au charbon. Le four utilise une combustion indirecte tandis que le barbecue permet une cuisson directe sur grille. La ventilation standard optimise la combustion.
Quels équipements sont inclus avec le Parenzo ?
Le Palazzetti Parenzo est équipé d'une grille de cuisson en acier inox, de portes en acier inox, d'un thermomètre intégré et d'une sole en brique réfractaire. Les plans sont en Marmotech (marbre et ciment).

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