Pour quel usage est conçu le four Palazzetti Easy Medium ?

Ce four à bois d'extérieur est conçu pour la cuisson en plein air, notamment de pizzas. Sa chambre réfractaire de 77 x 65 cm permet de cuire 4 pizzas simultanément. Il convient aux passionnés de cuisine et aux professionnels recherchant une cuisson traditionnelle.

Quelles sont les dimensions et le poids du four avec sa base ?

Le four mesure 110 cm de largeur, 107 cm de profondeur et 204 cm de hauteur, base comprise. Son poids total est de 980 kg. Prévoyez un emplacement extérieur stable et une surface capable de supporter cette charge importante.

Quelle est la surface de cuisson disponible dans la chambre ?

La chambre de cuisson offre une surface de 7 392 cm², répartie sur 77 cm de largeur et 65 cm de profondeur, avec une hauteur intérieure de 49 cm. La sole en brique réfractaire garantit une cuisson homogène à la manière des fours traditionnels.

Quels équipements facilitent l'utilisation de ce four ?

Le four intègre un thermomètre pour surveiller la température, une valve de réglage des fumées pour maîtriser la combustion, un plan d'appui frontal pour le service, et une base avec étagères pour ranger bois, ustensiles et ingrédients.

Four à bois Palazzetti Easy Medium 77x65 cm

Name: Palazzetti Easy Medium avec base - Four à bois d'extérieur - Avec chambre de 77x65
Brand: Palazzetti
SKU: K604121
Price: 1439.00 EUR
Availability: InStock

Palazzetti Easy Medium avec base - Four à bois d'extérieur - Avec chambre de 77x65

Palazzetti· Réf. K604121

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Description

Le Palazzetti Easy Medium avec base est un four à bois d'extérieur à cuisson directe, idéal pour les passionnés de cuisine en plein air. Sa chambre de cuisson de 77 x 65 cm et 49 cm de hauteur est réalisée en matériau réfractaire avec un dôme en briques, pour retrouver la cuisson d'un four traditionnel maçonné. Il permet de cuire 4 pizzas à la fois. La base intègre plusieurs étagères pour ranger ustensiles, ingrédients et bois, et un plan d'appui frontal facilite le service. Fabriqué en Italie, il mesure 110 x 107 x 204 cm.

Caractéristiques

Référence	K604121
Marque	Palazzetti
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Modèle	Easy Medium avec base
Typologie	à bois
Combustible	bois
Combustion	directe
Hauteur chambre de cuisson	49 cm
Nb de pizzas à la fois	4 pizzas
Surface de cuisson	7392 cm²
Étages de cuisson	1
Profondeur chambre de cuisson	65 cm
Largeur chambre de cuisson	77 cm
Fabrication	Italie
Sole en brique réfractaire	Oui
Type réfractaire	Standard
Dôme réfractaire	en briques
Matériau des portes	acier émaillé
Valve de réglage des fumées	Oui
Thermomètre	Oui
Plan d'appui	frontal
Dimensions (L x l x H)	110x107x204 cm
Poids	980 kg
Prix TTC	1 439,00 €
Prix HT	1 199,17 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Pour quel usage est conçu le four Palazzetti Easy Medium ?: Ce four à bois d'extérieur est conçu pour la cuisson en plein air, notamment de pizzas. Sa chambre réfractaire de 77 x 65 cm permet de cuire 4 pizzas simultanément. Il convient aux passionnés de cuisine et aux professionnels recherchant une cuisson traditionnelle.
Quelles sont les dimensions et le poids du four avec sa base ?: Le four mesure 110 cm de largeur, 107 cm de profondeur et 204 cm de hauteur, base comprise. Son poids total est de 980 kg. Prévoyez un emplacement extérieur stable et une surface capable de supporter cette charge importante.
Quelle est la surface de cuisson disponible dans la chambre ?: La chambre de cuisson offre une surface de 7 392 cm², répartie sur 77 cm de largeur et 65 cm de profondeur, avec une hauteur intérieure de 49 cm. La sole en brique réfractaire garantit une cuisson homogène à la manière des fours traditionnels.
Quels équipements facilitent l'utilisation de ce four ?: Le four intègre un thermomètre pour surveiller la température, une valve de réglage des fumées pour maîtriser la combustion, un plan d'appui frontal pour le service, et une base avec étagères pour ranger bois, ustensiles et ingrédients.

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