
Palazzetti Bastia - Barbecue en maçonnerie avec four
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Le Palazzetti Bastia est un barbecue en maçonnerie combiné, composé d'un foyer de barbecue et d'un four extérieur latéral. Le four en réfractaire offre de grandes dimensions intérieures de 77 x 65 cm, avec une porte en acier équipée d'un thermomètre. Le foyer, aux plans réfractai… Lire plus
Description
Le Palazzetti Bastia est un barbecue en maçonnerie combiné, composé d'un foyer de barbecue et d'un four extérieur latéral. Le four en réfractaire offre de grandes dimensions intérieures de 77 x 65 cm, avec une porte en acier équipée d'un thermomètre. Le foyer, aux plans réfractaires, accueille une grille de cuisson de 68 x 40 cm réglable sur deux hauteurs. La structure en ciment réfractaire est habillée de panneaux émaillés. Fabriqué en Italie, il permet de recevoir de 9 à 11 convives et de combiner grillades et cuisson au four.
Caractéristiques
| Référence | K603847 |
|---|---|
| Marque | Palazzetti |
| Catégorie | Matériel de cuisine pro |
| État | Neuf |
| Modèle | Bastia |
| Matériau du châssis | Ciment |
| Typologie | à bois |
| Combustible | bois |
| Combustion | directe |
| Chambre de cuisson circulaire | Oui |
| Surface cuisson tot. | 2720 cm² |
| Dimensions grille | 68x40 cm |
| Nombre de convives | 9-11 |
| Matériau de la surface de cuisson | acier |
| Surface de cuisson | grille, 5005 cm² |
| Profondeur chambre de cuisson | 77 cm |
| Largeur chambre de cuisson | 65 cm |
| Fabrication | Italie |
| Nombre de grilles de cuisson | 1 |
| Nombre de niveaux de cuisson | 2 |
| Revêtement extérieur | panneaux émaillés |
| Ventilation standard | Oui |
| Sole en brique réfractaire | Oui |
| Type réfractaire | Standard |
| Matériau des portes | acier émaillé |
| Conduit de fumée | Oui |
| Thermomètre | Oui |
| Tablette inférieure | Oui |
| Avec hotte | Oui |
| Thermomètre sur four | Oui |
| Type allumage | manuel |
| Plan d'appui | frontal |
| Grille haut. régla. | Oui |
| Dimensions (L x l x H) | 192x112x214 cm |
| Poids | 1560 kg |
| Prix TTC | 2 209,00 € |
| Prix HT | 1 840,83 € |
| Disponibilité | En stock |
Questions fréquentes
- Pour combien de convives est prévu le Palazzetti Bastia ?
- Ce barbecue en maçonnerie est dimensionné pour recevoir entre 9 et 11 convives. La grille de cuisson de 68 x 40 cm offre une surface de 2 720 cm² et le four latéral permet de préparer simultanément grillades et plats au four.
- Quelles sont les dimensions de la chambre de cuisson du four ?
- Le four extérieur latéral dispose d'une chambre de cuisson circulaire de 77 cm de profondeur et 65 cm de largeur. La sole en brique réfractaire garantit une cuisson homogène. La porte en acier émaillé intègre un thermomètre.
- En quels matériaux est construit le barbecue Bastia ?
- La structure est en ciment réfractaire, habillée de panneaux émaillés pour l'extérieur. Le foyer et le four disposent de plans réfractaires standard. La porte du four et la grille de cuisson sont en acier, la grille pouvant être positionnée sur deux hauteurs.
- Quels équipements sont fournis avec le Palazzetti Bastia ?
- Le barbecue est livré avec une grille de cuisson en acier de 68 x 40 cm réglable sur deux niveaux, un système de ventilation standard, une porte de four équipée d'un thermomètre et un conduit de fumée. Fabrication italienne.











