
Palazzetti Balos - Barbecue en maçonnerie avec four
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Le Palazzetti Balos est un barbecue en maçonnerie combiné à un four extérieur latéral. Très résistant, il est construit en conglomérat de ciment réfractaire, avec un grand plan de travail en Marmotech à côté de la grille. Le barbecue dispose d'une grille en acier inox de 76 x 37 … Lire plus
Description
Le Palazzetti Balos est un barbecue en maçonnerie combiné à un four extérieur latéral. Très résistant, il est construit en conglomérat de ciment réfractaire, avec un grand plan de travail en Marmotech à côté de la grille. Le barbecue dispose d'une grille en acier inox de 76 x 37 cm réglable sur 3 niveaux. Le four, à combustion indirecte, possède une sole en brique réfractaire, une porte en acier inox et un thermomètre. Hotte, tablette inférieure et revêtement en panneaux émaillés complètent l'ensemble. Fabriqué en Italie, il pèse 950 kg pour 118 x 92 x 265 cm.
Caractéristiques
| Référence | K604102 |
|---|---|
| Marque | Palazzetti |
| Catégorie | Matériel de cuisine pro |
| État | Neuf |
| Modèle | Balos |
| Matériau du châssis | Ciment |
| Typologie | à bois |
| Combustible | bois |
| Combustion | indirecte |
| Surface cuisson tot. | 2812 cm² |
| Dimensions grille | 76x37 cm |
| Nombre de convives | 9-11 |
| Matériau de la surface de cuisson | acier inox |
| Surface de cuisson | grille |
| Étages de cuisson | 1 |
| Profondeur chambre de cuisson | 37 cm |
| Largeur chambre de cuisson | 76 cm |
| Fabrication | Italie |
| Nombre de grilles de cuisson | 1 |
| Nombre de niveaux de cuisson | 3 |
| Revêtement extérieur | panneaux émaillés |
| Ventilation standard | Oui |
| Sole en brique réfractaire | Oui |
| Type réfractaire | Standard |
| Matériau des portes | acier inox |
| Thermomètre | Oui |
| Tablette inférieure | Oui |
| Avec hotte | Oui |
| Type allumage | manuel |
| Plan d'appui | frontal |
| Grille haut. régla. | Oui |
| Dimensions (L x l x H) | 118x92x265 cm |
| Poids | 950 kg |
| Prix TTC | 1 919,00 € |
| Prix HT | 1 599,17 € |
| Disponibilité | En stock |
Questions fréquentes
- Pour combien de personnes ce barbecue est-il adapté ?
- Le Palazzetti Balos est conçu pour 9 à 11 convives. Sa grille de cuisson de 76 × 37 cm offre une surface totale de 2 812 cm², suffisante pour des repas en famille ou entre amis.
- Quelles sont les dimensions et le poids de ce barbecue en maçonnerie ?
- Ce barbecue mesure 118 cm de largeur, 92 cm de profondeur et 265 cm de hauteur. Son poids est de 950 kg, en raison de sa construction en conglomérat de ciment réfractaire et de ses panneaux émaillés.
- Comment fonctionne le four intégré au Palazzetti Balos ?
- Le four latéral à combustion indirecte fonctionne au bois. Il possède une sole en brique réfractaire standard, une porte en acier inox et un thermomètre pour contrôler la température de cuisson. Sa chambre mesure 76 × 37 cm.
- La hauteur de cuisson est-elle réglable sur ce barbecue ?
- La grille en acier inox se règle sur 3 niveaux de cuisson, permettant d'adapter la distance entre les aliments et les braises. La chambre de cuisson mesure 76 cm de large et 37 cm de profondeur.











