Pour combien de personnes le Fontana Marinara est-il adapté ?

Ce four convient aux tablées d'une quinzaine de personnes. Sa chambre de 80 × 80 cm permet d'enfourner jusqu'à 5 pizzas à la fois, ce qui offre un bon débit pour des repas en groupe ou un usage semi-professionnel.

Quelles sont les dimensions et le poids du four ?

Le Fontana Marinara mesure 105,5 × 98 × 114 cm (L × l × H) pour un poids de 150 kg. Ces dimensions incluent le conduit de fumée et nécessitent une surface stable suffisamment large pour accueillir l'ensemble.

Sur quel support peut-on installer ce four à bois ?

Ce four d'appui se pose sur un socle maçonné ou un plan stable prévu à cet effet. Avec 150 kg, le support doit être dimensionné pour cette charge et résister à la chaleur du four à bois à cuisson directe.

Quels équipements sont fournis avec le four ?

Le Fontana Marinara est livré avec une porte en acier inox, un thermomètre de cuisson, un conduit de fumée en inox avec chapeau de cheminée et une grille porte-bûches. Tout le nécessaire pour démarrer vos cuissons.

Four à bois Fontana Marinara - Inox

Name: Fontana Marinara - Four à bois - INOX
Brand: Fontana Forni
SKU: 111819
Price: 2109.00 EUR
Availability: InStock

Fontana Marinara - Four à bois - INOX

En stock

2 109,00 €TTC1 757,50 € HT

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Description

Le Fontana Marinara est le plus grand des fours à bois d'appui à cuisson directe de la gamme, ici en finition toit inox. Sa chambre carrée de 80 x 80 cm et 34 cm de haut offre 6400 cm² de sole réfractaire, de quoi enfourner jusqu'à 5 pizzas à la fois. Porte en inox, thermomètre, chapeau de cheminée inox et grille porte-bûches sont fournis. Avec 150 kg et un encombrement de 105,5 x 98 x 114 cm, il se pose sur un socle ou un plan maçonné et convient aux tablées d'une quinzaine de personnes.

Caractéristiques

Référence	111819
Marque	Fontana Forni
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Combustion	directe
Hauteur chambre de cuisson	34 cm
Pizzas à la fois	5
Surface de cuisson	6400 cm²
Couleur du toit	Acier INOX
Étages de cuisson	1
Profondeur chambre de cuisson	80 cm
Largeur chambre de cuisson	80 cm
Revêtement extérieur	panneaux émaillés
Type réfractaire	Standard
Matériau des portes	acier inox
Dimensions (L x l x H)	105,5 x 98 x 114 cm
Poids	150 kg
Diamètre conduit de fumée	15 cm
Équipement	Conduit de fumée en Inox, thermomètre
Prix TTC	2 109,00 €
Prix HT	1 757,50 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Pour combien de personnes le Fontana Marinara est-il adapté ?: Ce four convient aux tablées d'une quinzaine de personnes. Sa chambre de 80 × 80 cm permet d'enfourner jusqu'à 5 pizzas à la fois, ce qui offre un bon débit pour des repas en groupe ou un usage semi-professionnel.
Quelles sont les dimensions et le poids du four ?: Le Fontana Marinara mesure 105,5 × 98 × 114 cm (L × l × H) pour un poids de 150 kg. Ces dimensions incluent le conduit de fumée et nécessitent une surface stable suffisamment large pour accueillir l'ensemble.
Sur quel support peut-on installer ce four à bois ?: Ce four d'appui se pose sur un socle maçonné ou un plan stable prévu à cet effet. Avec 150 kg, le support doit être dimensionné pour cette charge et résister à la chaleur du four à bois à cuisson directe.
Quels équipements sont fournis avec le four ?: Le Fontana Marinara est livré avec une porte en acier inox, un thermomètre de cuisson, un conduit de fumée en inox avec chapeau de cheminée et une grille porte-bûches. Tout le nécessaire pour démarrer vos cuissons.

3 119,00 €TTC2 599,17 € HT

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