Pour quel usage le Fontana Margherita est-il adapté ?

Ce four à bois convient à la cuisson de pizzas (3 simultanément sur 3 600 cm²) et de pain (3 kg par fournée). Sa chambre de 60 × 60 cm et sa combustion directe le destinent à un usage semi-professionnel ou familial régulier en extérieur.

Quelles sont les dimensions et le poids du four avec son chariot ?

L'ensemble mesure 85,5 cm de large, 78 cm de profondeur et 196 cm de hauteur, pour un poids total de 105 kg. Le chariot à roues et poignées permet de le déplacer facilement sur une terrasse ou dans un jardin.

Comment fonctionne la combustion dans ce four à bois ?

La combustion est directe : le bois brûle directement dans la chambre de cuisson de 60 × 60 × 34 cm. Vous réglez l'intensité du feu grâce à la valve de fumées et surveillez la température au thermomètre intégré.

Four à bois Fontana Margherita 3 pizzas chariot

Name: Fontana Margherita - Four à bois d'extérieur avec chariot - Anthracite
Brand: Fontana Forni
SKU: K607533
Price: 1539.00 EUR
Availability: InStock

Fontana Margherita - Four à bois d'extérieur avec chariot - Anthracite

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1 539,00 €TTC1 282,50 € HT

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Description

Le Fontana Margherita est un four à bois d'extérieur fabriqué en Italie, livré ici sur son chariot à roues, finition anthracite. Sa chambre de cuisson de 60 x 60 cm et 34 cm de haut repose sur une sole en briques réfractaires : elle accueille jusqu'à 3 pizzas à la fois ou environ 3 kg de pain. La combustion est directe, le feu brûlant dans la chambre de cuisson, avec une porte en inox, un thermomètre et une valve de réglage des fumées. Avec 105 kg et un encombrement de 85,5 x 78 x 196 cm, il se déplace facilement sur la terrasse.

Caractéristiques

Référence	K607533
Marque	Fontana Forni
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Combustion	directe
Hauteur chambre de cuisson	34 cm
Pizzas à la fois	3
Pain par fournée	3 kg
Surface de cuisson	3600 cm²
Couleur du toit	Vernis anthracite
Étages de cuisson	1
Profondeur chambre de cuisson	60 cm
Largeur chambre de cuisson	60 cm
Revêtement extérieur	panneaux émaillés
Type réfractaire	Standard
Matériau des portes	acier inox
Dimensions (L x l x H)	85,5 x 78 x 196 cm
Poids	105 kg
Diamètre conduit de fumée	15 cm
Équipement	Chariot (roues et poignées), sole en brique réfractaire, conduit de fumée en Inox, valve de réglage des fumées, thermomètre
Prix TTC	1 539,00 €
Prix HT	1 282,50 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Pour quel usage le Fontana Margherita est-il adapté ?: Ce four à bois convient à la cuisson de pizzas (3 simultanément sur 3 600 cm²) et de pain (3 kg par fournée). Sa chambre de 60 × 60 cm et sa combustion directe le destinent à un usage semi-professionnel ou familial régulier en extérieur.
Quelles sont les dimensions et le poids du four avec son chariot ?: L'ensemble mesure 85,5 cm de large, 78 cm de profondeur et 196 cm de hauteur, pour un poids total de 105 kg. Le chariot à roues et poignées permet de le déplacer facilement sur une terrasse ou dans un jardin.
Comment fonctionne la combustion dans ce four à bois ?: La combustion est directe : le bois brûle directement dans la chambre de cuisson de 60 × 60 × 34 cm. Vous réglez l'intensité du feu grâce à la valve de fumées et surveillez la température au thermomètre intégré.

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