Pour combien de convives le four Fontana Mangiafuoco est-il adapté ?

Le Fontana Mangiafuoco convient pour des repas jusqu'à une douzaine de convives. Sa chambre de cuisson permet de préparer jusqu'à 4 pizzas simultanément ou environ 5 kg de pain par fournée, ce qui correspond à ce volume de service.

Quelles sont les dimensions et le poids du four Mangiafuoco Rouge ?

Le four mesure 98 cm de large, 85,5 cm de profondeur et 114 cm de hauteur, pour un poids de 135 kg. La chambre de cuisson intérieure fait 80 cm de large, 60 cm de profondeur et 34 cm de hauteur.

Comment installer le four à bois Fontana Mangiafuoco ?

Ce four à bois s'installe en version à poser, sur un support adapté ou un plan maçonné capable de supporter 135 kg. Le conduit de fumée en inox de 15 cm de diamètre doit être raccordé pour l'évacuation des fumées.

Quel équipement est fourni avec le four Mangiafuoco ?

Le four est équipé d'une sole en brique réfractaire de 4 800 cm², d'un conduit de fumée en inox, d'une valve de réglage des fumées, d'un thermomètre et d'une porte en acier inoxydable.

Four à bois Fontana Mangiafuoco Rouge, 4 pizzas

Name: Fontana Mangiafuoco Rouge - Four à bois
Brand: Fontana Forni
SKU: 111808
Price: 1669.00 EUR
Availability: InStock

Fontana Mangiafuoco Rouge - Four à bois

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Description

Le Fontana Mangiafuoco est un four à bois d'extérieur italien à cuisson directe, finition rouge, en version à poser sur un support ou un plan maçonné. Sa chambre de 80 cm de large sur 60 cm de profondeur et 34 cm de haut offre 4800 cm² de sole réfractaire : jusqu'à 4 pizzas à la fois ou environ 5 kg de pain. La porte est en inox, un thermomètre permet de suivre la montée en température et une valve règle le tirage du conduit de 15 cm. Pesant 135 kg, il convient aux repas jusqu'à une douzaine de convives.

Caractéristiques

Référence	111808
Marque	Fontana Forni
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Combustion	directe
Hauteur chambre de cuisson	34 cm
Pizzas à la fois	4
Pain par fournée	5 kg
Surface de cuisson	4800 cm²
Couleur du toit	Vernis rouge
Étages de cuisson	1
Profondeur chambre de cuisson	60 cm
Largeur chambre de cuisson	80 cm
Revêtement extérieur	panneaux galvanisés
Type réfractaire	Standard
Matériau des portes	acier inox
Dimensions (L x l x H)	98 x 85,5 x 114 cm
Poids	135 kg
Diamètre conduit de fumée	15 cm
Équipement	Sole en brique réfractaire, conduit de fumée en Inox, valve de réglage des fumées, thermomètre
Prix TTC	1 669,00 €
Prix HT	1 390,83 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Pour combien de convives le four Fontana Mangiafuoco est-il adapté ?: Le Fontana Mangiafuoco convient pour des repas jusqu'à une douzaine de convives. Sa chambre de cuisson permet de préparer jusqu'à 4 pizzas simultanément ou environ 5 kg de pain par fournée, ce qui correspond à ce volume de service.
Quelles sont les dimensions et le poids du four Mangiafuoco Rouge ?: Le four mesure 98 cm de large, 85,5 cm de profondeur et 114 cm de hauteur, pour un poids de 135 kg. La chambre de cuisson intérieure fait 80 cm de large, 60 cm de profondeur et 34 cm de hauteur.
Comment installer le four à bois Fontana Mangiafuoco ?: Ce four à bois s'installe en version à poser, sur un support adapté ou un plan maçonné capable de supporter 135 kg. Le conduit de fumée en inox de 15 cm de diamètre doit être raccordé pour l'évacuation des fumées.
Quel équipement est fourni avec le four Mangiafuoco ?: Le four est équipé d'une sole en brique réfractaire de 4 800 cm², d'un conduit de fumée en inox, d'une valve de réglage des fumées, d'un thermomètre et d'une porte en acier inoxydable.

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