Pour combien de personnes ce four à bois est-il adapté ?

Le Fontana Mangiafuoco convient aux repas jusqu'à une douzaine de convives. Sa chambre de cuisson permet de préparer jusqu'à 4 pizzas simultanément ou environ 5 kg de pain par fournée, ce qui correspond aux besoins d'un groupe de 12 personnes.

Quelles sont les dimensions et le poids de ce four avec chariot ?

Le four Mangiafuoco mesure 98 cm de largeur, 85,5 cm de profondeur et 196 cm de hauteur avec son chariot. L'ensemble pèse 135 kg. La chambre de cuisson intérieure fait 80 cm de large, 60 cm de profondeur et 34 cm de hauteur.

Qu'est-ce qui est fourni avec le four Fontana Mangiafuoco ?

Le four est livré complet avec son chariot à roues et poignées, une sole en brique réfractaire, un conduit de fumée en inox de 15 cm de diamètre, une valve de réglage des fumées et un thermomètre intégré pour suivre la température.

Quelle est la capacité de cuisson de ce four à bois ?

La surface de cuisson atteint 4 800 cm² répartis sur une sole réfractaire de 80 cm par 60 cm. Cette capacité permet de cuire simultanément jusqu'à 4 pizzas ou environ 5 kg de pain par fournée, grâce à une hauteur de chambre de 34 cm.

Four à bois Fontana Mangiafuoco 80 cm avec chariot

Name: Fontana Mangiafuoco - Four à bois d'extérieur avec chariot - INOX
Brand: Fontana Forni
SKU: K606677
Price: 2289.00 EUR
Availability: InStock

Fontana Mangiafuoco - Four à bois d'extérieur avec chariot - INOX

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Description

Le Fontana Mangiafuoco est un four à bois d'extérieur italien à cuisson directe, finition tout inox, livré sur son chariot à roues avec plan d'appui inférieur. Sa chambre de 80 cm de large sur 60 cm de profondeur et 34 cm de haut offre 4800 cm² de sole réfractaire : jusqu'à 4 pizzas à la fois ou environ 5 kg de pain. La porte est en inox, un thermomètre permet de suivre la montée en température et une valve règle le tirage du conduit de 15 cm. Pesant 135 kg, il convient aux repas jusqu'à une douzaine de convives.

Caractéristiques

Référence	K606677
Marque	Fontana Forni
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Combustion	directe
Hauteur chambre de cuisson	34 cm
Pizzas à la fois	4
Pain par fournée	5 kg
Surface de cuisson	4800 cm²
Couleur du toit	Acier INOX
Étages de cuisson	1
Profondeur chambre de cuisson	60 cm
Largeur chambre de cuisson	80 cm
Revêtement extérieur	entièrement en acier inoxydable
Type réfractaire	Standard
Matériau des portes	acier inox
Dimensions (L x l x H)	98 x 85,5 x 196 cm
Poids	135 kg
Diamètre conduit de fumée	15 cm
Équipement	Chariot (roues et poignées), sole en brique réfractaire, conduit de fumée en Inox, valve de réglage des fumées, thermomètre
Prix TTC	2 289,00 €
Prix HT	1 907,50 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Pour combien de personnes ce four à bois est-il adapté ?: Le Fontana Mangiafuoco convient aux repas jusqu'à une douzaine de convives. Sa chambre de cuisson permet de préparer jusqu'à 4 pizzas simultanément ou environ 5 kg de pain par fournée, ce qui correspond aux besoins d'un groupe de 12 personnes.
Quelles sont les dimensions et le poids de ce four avec chariot ?: Le four Mangiafuoco mesure 98 cm de largeur, 85,5 cm de profondeur et 196 cm de hauteur avec son chariot. L'ensemble pèse 135 kg. La chambre de cuisson intérieure fait 80 cm de large, 60 cm de profondeur et 34 cm de hauteur.
Qu'est-ce qui est fourni avec le four Fontana Mangiafuoco ?: Le four est livré complet avec son chariot à roues et poignées, une sole en brique réfractaire, un conduit de fumée en inox de 15 cm de diamètre, une valve de réglage des fumées et un thermomètre intégré pour suivre la température.
Quelle est la capacité de cuisson de ce four à bois ?: La surface de cuisson atteint 4 800 cm² répartis sur une sole réfractaire de 80 cm par 60 cm. Cette capacité permet de cuire simultanément jusqu'à 4 pizzas ou environ 5 kg de pain par fournée, grâce à une hauteur de chambre de 34 cm.

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