Pour combien de convives le four Fontana Mangiafuoco est-il adapté ?

Le Mangiafuoco convient aux repas jusqu'à une douzaine de convives. Sa chambre de 4 800 cm² permet de cuire 4 pizzas simultanément ou environ 5 kg de pain par fournée, un volume adapté aux tablées familiales ou réceptions semi-professionnelles.

Quelles sont les dimensions et le poids du four Mangiafuoco ?

Ce four mesure 85,5 cm de large, 98 cm de profondeur et 114 cm de hauteur totale. Il pèse 135 kg. La chambre de cuisson intérieure offre 80 cm de largeur, 60 cm de profondeur et 34 cm de hauteur sous voûte.

Que comprend l'équipement fourni avec le four Fontana Mangiafuoco ?

Le four est livré équipé d'une sole en brique réfractaire, d'un conduit de fumée en inox de 15 cm de diamètre, d'une valve de réglage des fumées et d'un thermomètre intégré pour surveiller la température de cuisson.

Comment s'installe le four à bois Fontana Mangiafuoco ?

Ce four s'installe en extérieur, à poser sur un support stable ou un plan maçonné adapté à son poids de 135 kg. Le conduit de fumée de 15 cm évacue les fumées, et une valve permet de régler le tirage.

Four à bois Fontana Mangiafuoco 80 cm anthracite

Name: Fontana Mangiafuoco - Four à bois - Anthracite
Brand: Fontana Forni
SKU: 111806
Price: 1689.00 EUR
Availability: InStock

Fontana Mangiafuoco - Four à bois - Anthracite

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Description

Le Fontana Mangiafuoco est un four à bois d'extérieur italien à cuisson directe, finition anthracite, en version à poser sur un support ou un plan maçonné. Sa chambre de 80 cm de large sur 60 cm de profondeur et 34 cm de haut offre 4800 cm² de sole réfractaire : jusqu'à 4 pizzas à la fois ou environ 5 kg de pain. La porte est en inox, un thermomètre permet de suivre la montée en température et une valve règle le tirage du conduit de 15 cm. Pesant 135 kg, il convient aux repas jusqu'à une douzaine de convives.

Caractéristiques

Référence	111806
Marque	Fontana Forni
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Combustion	directe
Hauteur chambre de cuisson	34 cm
Pizzas à la fois	4
Pain par fournée	5 kg
Surface de cuisson	4800 cm²
Couleur du toit	Vernis anthracite
Étages de cuisson	1
Profondeur chambre de cuisson	60 cm
Largeur chambre de cuisson	80 cm
Revêtement extérieur	panneaux émaillés
Type réfractaire	Standard
Matériau des portes	acier inox
Dimensions (L x l x H)	85,5 x 98 x 114 cm
Poids	135 kg
Diamètre conduit de fumée	15 cm
Équipement	Sole en brique réfractaire, conduit de fumée en Inox, valve de réglage des fumées, thermomètre
Prix TTC	1 689,00 €
Prix HT	1 407,50 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Pour combien de convives le four Fontana Mangiafuoco est-il adapté ?: Le Mangiafuoco convient aux repas jusqu'à une douzaine de convives. Sa chambre de 4 800 cm² permet de cuire 4 pizzas simultanément ou environ 5 kg de pain par fournée, un volume adapté aux tablées familiales ou réceptions semi-professionnelles.
Quelles sont les dimensions et le poids du four Mangiafuoco ?: Ce four mesure 85,5 cm de large, 98 cm de profondeur et 114 cm de hauteur totale. Il pèse 135 kg. La chambre de cuisson intérieure offre 80 cm de largeur, 60 cm de profondeur et 34 cm de hauteur sous voûte.
Que comprend l'équipement fourni avec le four Fontana Mangiafuoco ?: Le four est livré équipé d'une sole en brique réfractaire, d'un conduit de fumée en inox de 15 cm de diamètre, d'une valve de réglage des fumées et d'un thermomètre intégré pour surveiller la température de cuisson.
Comment s'installe le four à bois Fontana Mangiafuoco ?: Ce four s'installe en extérieur, à poser sur un support stable ou un plan maçonné adapté à son poids de 135 kg. Le conduit de fumée de 15 cm évacue les fumées, et une valve permet de régler le tirage.

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