À qui s'adresse le four Fontana Amalfi ?

Ce four à bois convient aux restaurateurs, traiteurs, food trucks et particuliers exigeants. Sa capacité de 3 pizzas simultanées ou 5 kg de pain par fournée répond aux besoins d'une activité professionnelle ou semi-professionnelle en terrasse ou jardin.

Quelles sont les dimensions et le poids du four Amalfi ?

Le four mesure 93 cm de large, 106 cm de profondeur et 195 cm de hauteur cheminée comprise. Il pèse 105 kg et repose sur un chariot à roulettes, ce qui facilite son déplacement sur une terrasse.

Quelle surface de cuisson offre ce four à bois ?

La chambre rectangulaire de 80 cm de profondeur sur 50 cm de large offre 4 000 cm² de surface de cuisson en briques réfractaires. Cette sole permet de cuire 3 pizzas simultanément ou environ 5 kg de pain par fournée.

Four à bois Fontana Amalfi - 3 pizzas

Name: Fontana Amalfi - Four à bois d'extérieur
Brand: Fontana Forni
SKU: K608758
Price: 1539.00 EUR
Availability: InStock

Fontana Amalfi - Four à bois d'extérieur

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Description

Le Fontana Amalfi est un four à bois d'extérieur à cuisson directe, livré sur chariot. Sa chambre de cuisson rectangulaire de 80 cm de profondeur sur 50 cm de large offre 4000 cm² de sole en briques réfractaires, pour 3 pizzas à la fois ou environ 5 kg de pain. Porte en inox, thermomètre, valve de réglage des fumées et chapeau de cheminée inox équipent ce four de 105 kg fabriqué en Italie. Son encombrement de 93 x 106 x 195 cm reste raisonnable pour une terrasse.

Caractéristiques

Référence	K608758
Marque	Fontana Forni
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Combustion	directe
Pizzas à la fois	3
Pain par fournée	5 kg
Surface de cuisson	4000 cm²
Couleur du toit	Vernis anthracite
Étages de cuisson	1
Profondeur chambre de cuisson	80 cm
Largeur chambre de cuisson	50 cm
Revêtement extérieur	panneaux émaillés
Type réfractaire	Standard
Matériau des portes	acier inox
Dimensions (L x l x H)	93 x 106 x 195 cm
Poids	105 kg
Diamètre conduit de fumée	12 cm
Équipement	Chariot (roues et poignées), sole en brique réfractaire, conduit de fumée en Inox, valve de réglage des fumées, thermomètre
Prix TTC	1 539,00 €
Prix HT	1 282,50 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

À qui s'adresse le four Fontana Amalfi ?: Ce four à bois convient aux restaurateurs, traiteurs, food trucks et particuliers exigeants. Sa capacité de 3 pizzas simultanées ou 5 kg de pain par fournée répond aux besoins d'une activité professionnelle ou semi-professionnelle en terrasse ou jardin.
Quelles sont les dimensions et le poids du four Amalfi ?: Le four mesure 93 cm de large, 106 cm de profondeur et 195 cm de hauteur cheminée comprise. Il pèse 105 kg et repose sur un chariot à roulettes, ce qui facilite son déplacement sur une terrasse.
Quelle surface de cuisson offre ce four à bois ?: La chambre rectangulaire de 80 cm de profondeur sur 50 cm de large offre 4 000 cm² de surface de cuisson en briques réfractaires. Cette sole permet de cuire 3 pizzas simultanément ou environ 5 kg de pain par fournée.

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