Combien de pizzas peut-on cuire en même temps dans ce four Clementi Gold ?

La chambre de cuisson de 80 x 60 cm (4 800 cm²) permet de cuire 4 pizzas simultanément. Vous pouvez également y préparer 2 à 3 kg de pain. La capacité convient pour recevoir jusqu'à 12 convives.

Quelle température maximale atteint ce four à bois ?

Le four Clementi Gold monte jusqu'à 500 °C grâce à la combustion directe du bois. La sole en brique réfractaire et la coupole en acier inox accumulent la chaleur. Un thermomètre laser fourni permet de contrôler la température de cuisson.

Ce four est-il facile à déplacer ?

Le four est monté sur un chariot équipé de roues et de poignées, ce qui facilite son déplacement dans votre jardin ou sur votre terrasse. Son poids total est de 115 kg.

Comment fonctionne l'évacuation des fumées ?

Le conduit de fumée en inox de 13 cm de diamètre évacue les fumées vers l'extérieur. Une valve intégrée vous permet de régler le tirage et l'évacuation. Le système Air Plus breveté optimise la circulation de l'air dans la chambre.

Four à bois pizza Clementi Gold 80x60 cm Vert

Name: Clementi Gold - Four à bois pour pizza d'extérieur - Chambre de cuisson 80 x 60 - 4 pizzas - Vert
Brand: Clementi
SKU: K611498
Price: 1409.00 EUR
Availability: InStock

Clementi Gold - Four à bois pour pizza d'extérieur - Chambre de cuisson 80 x 60 - 4 pizzas - Vert

Clementi· Réf. K611498

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Description

Le Clementi Gold Vert est un four à bois d'extérieur pour pizza fabriqué en Italie. La combustion directe du bois chauffe la sole réfractaire et la coupole en acier inox, tandis que le brevet Air Plus régule les flux d'air pour répartir la chaleur uniformément. Sa chambre de 80 x 60 cm cuit 4 pizzas à la fois ou 2 à 3 kg de pain, et monte jusqu'à 500 °C. La température se contrôle avec le thermomètre laser fourni, et une valve règle l'évacuation des fumées par le conduit inox de 13 cm. Monté sur chariot à roues, finition vernis vert. Poids : 115 kg.

Caractéristiques

Référence	K611498
Marque	Clementi
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Typologie	à bois
Au bois	Oui
Combustible	bois
Combustion	directe
Nb de pizzas à la fois	4 pizzas
Kg de pain	3
Catégorie générale par dimensions	moyen
Surface de cuisson	4800 cm²
Vernis vert	Oui
Couleur du toit	Vernis vert
Étages de cuisson	1
Profondeur chambre de cuisson	80 cm
Largeur chambre de cuisson	60 cm
Nb max. de convives	12 Convives
Température maximale	500 °C
Pays de fabrication	Italie
Chariot (roues et poignées)	Oui
Revêtement extérieur	acier inox
Sole en brique réfractaire	Oui
Type réfractaire	Standard
Matériau des portes	acier inox
Conduit de fumée en Inox	Oui
Valve de réglage des fumées	Oui
Thermomètre	Oui
Dimensions (L x l x H)	103 x 83 x 126 cm
Poids net	115 kg
Diamètre conduit de fumée	13 cm
Prix TTC	1 409,00 €
Prix HT	1 174,17 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Combien de pizzas peut-on cuire en même temps dans ce four Clementi Gold ?: La chambre de cuisson de 80 x 60 cm (4 800 cm²) permet de cuire 4 pizzas simultanément. Vous pouvez également y préparer 2 à 3 kg de pain. La capacité convient pour recevoir jusqu'à 12 convives.
Quelle température maximale atteint ce four à bois ?: Le four Clementi Gold monte jusqu'à 500 °C grâce à la combustion directe du bois. La sole en brique réfractaire et la coupole en acier inox accumulent la chaleur. Un thermomètre laser fourni permet de contrôler la température de cuisson.
Ce four est-il facile à déplacer ?: Le four est monté sur un chariot équipé de roues et de poignées, ce qui facilite son déplacement dans votre jardin ou sur votre terrasse. Son poids total est de 115 kg.
Comment fonctionne l'évacuation des fumées ?: Le conduit de fumée en inox de 13 cm de diamètre évacue les fumées vers l'extérieur. Une valve intégrée vous permet de régler le tirage et l'évacuation. Le système Air Plus breveté optimise la circulation de l'air dans la chambre.

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