Pour quel type d'établissement cette trancheuse est-elle adaptée ?

La Celme PRO 275 convient aux restaurants, boucheries et épiceries fines. Son format compact et sa capacité de coupe en font un équipement idéal pour les petits à moyens établissements travaillant avec des charcuteries, fromages, viandes et pains.

Quelle est l'épaisseur maximale de coupe ?

Cette trancheuse coupe jusqu'à 16 mm d'épaisseur. Elle accepte des produits jusqu'à 215 mm de largeur et 170 mm de hauteur sur son plateau de 220 x 220 mm.

Quels produits puis-je trancher avec cette machine ?

Vous pouvez trancher les charcuteries tendres et affinées, viandes, pain de mie, fromages semi-affinés et légumes. Son chariot amovible permet une utilisation polyvalente en cuisine professionnelle.

Quel est le poids et comment l'installer ?

La Celme PRO 275 pèse 14,2 kg. Elle se branche en 230 V monophasé (180 W) et dispose d'un interrupteur à réarmement. Son design anti-salissure en aluminium traité facilite le nettoyage et le respect des normes alimentaires.

Celme PRO 275 - Trancheuse professionnelle 275 mm

Name: Celme PRO 275 - Trancheuse professionnelle avec lame de 275 mm
Brand: C.EL.ME.
SKU: K607591
Price: 509.00 EUR
Availability: InStock

Celme PRO 275 - Trancheuse professionnelle avec lame de 275 mm

C.EL.ME.· Réf. K607591

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Description

La Celme PRO 275 est une trancheuse professionnelle fabriquée en Italie pour les restaurants, boucheries et épiceries fines. Son corps en aluminium moulé, peint et traité selon les normes de contact alimentaire, résiste aux rayures et se nettoie facilement. La lame de 275 mm en acier trempé est entraînée par courroie par un moteur de 180 W en 230 V avec protection thermique. Elle accepte des produits jusqu'à 215 x 170 mm et tranche jusqu'à 16 mm d'épaisseur, sur un chariot de 250 mm de course. Interrupteur à réarmement et affûteur fixe. Poids : 14,2 kg.

Caractéristiques

Référence	K607591
Marque	C.EL.ME.
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Trancheuse à gravité	Oui
Certifications	CE professionnelle
Matériau de la lame de coupe	Acier trempé
Diamètre lame de coupe	275 mm
Conseillée pour	Charcuteries tendres, Charcuteries affinées, Viandes, Pain de mie, Fromages semi-affinés, Légumes
Matériau de la voile	Aluminium anodisé
Matériau du couvre-lame	Aluminium
Matériau de la base	Aluminium vernis
Activation	Électrique 230 V
Design optimisé anti-salissure	Oui
Couleur	Silver
Pays de fabrication	Italie
Type de moteur	Électrique monophasé
Puissance nominale (W)	180 W
Alimentation	Électrique 220 V
Type de transmission	À courroie
Plateau couvre-lame amovible par poignée de déplacement	Oui
Hauteur de coupe	170 mm
Largeur de coupe	215 mm
Épaisseur maximale de coupe	16 mm
Dimension plateau	220 x 220 mm
Matériau du chariot	Aluminium
Chariot amovible par poignée de déplacement	Oui
Course du chariot	250 mm
Matériau du plateau du chariot	Aluminium
Affûteur	Oui- fixe
Interrupteur professionnel avec réarmement	Oui
Dimensions (L x l x H)	53x41x41 cm
Poids net	14,2 kg
Prix TTC	509,00 €
Prix HT	424,17 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Pour quel type d'établissement cette trancheuse est-elle adaptée ?: La Celme PRO 275 convient aux restaurants, boucheries et épiceries fines. Son format compact et sa capacité de coupe en font un équipement idéal pour les petits à moyens établissements travaillant avec des charcuteries, fromages, viandes et pains.
Quelle est l'épaisseur maximale de coupe ?: Cette trancheuse coupe jusqu'à 16 mm d'épaisseur. Elle accepte des produits jusqu'à 215 mm de largeur et 170 mm de hauteur sur son plateau de 220 x 220 mm.
Quels produits puis-je trancher avec cette machine ?: Vous pouvez trancher les charcuteries tendres et affinées, viandes, pain de mie, fromages semi-affinés et légumes. Son chariot amovible permet une utilisation polyvalente en cuisine professionnelle.
Quel est le poids et comment l'installer ?: La Celme PRO 275 pèse 14,2 kg. Elle se branche en 230 V monophasé (180 W) et dispose d'un interrupteur à réarmement. Son design anti-salissure en aluminium traité facilite le nettoyage et le respect des normes alimentaires.

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