Calory Forni CF62E Mastro - Four électrique à pizza - Chambre haute

Calory Forni· Réf. K610304
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Le Calory Forni CF62E Mastro est un four électrique à pizza en acier inox doté d'une chambre haute de 18 cm, qui permet de cuire pizzas, pains, desserts et produits levés plus volumineux. D'une puissance de 3 000 W, il atteint 450 °C, et sa carte électronique règle indépendamment… Lire plus

Description

Le Calory Forni CF62E Mastro est un four électrique à pizza en acier inox doté d'une chambre haute de 18 cm, qui permet de cuire pizzas, pains, desserts et produits levés plus volumineux. D'une puissance de 3 000 W, il atteint 450 °C, et sa carte électronique règle indépendamment la chaleur de la voûte et de la sole. La chambre de 41 x 36 cm repose sur une pierre réfractaire en cordiérite. Un thermomètre et un éclairage intérieur facilitent le suivi de la cuisson. Il mesure 62 x 45 x 38 cm et pèse 25 kg.

Caractéristiques

RéférenceK610304
MarqueCalory Forni
CatégorieMatériel de cuisine pro
ÉtatNeuf
Matériau du châssisAcier INOX
RéglageÉlectronique
Typologieélectrique
Puissance3000 W
Hauteur chambre de cuisson18 cm
Base chambre de cuissonrectangulaire
Nb de pizzas à la fois1 pizzas
Catégorie générale par dimensionsmoyen
Couverts maximum4
Thermostat régulation températureOui
Surface de cuisson1476 cm²
Couleur du toitAcier INOX
Étages de cuisson1
Profondeur chambre de cuisson36 cm
Largeur chambre de cuisson41 cm
Nb max. de convives4 Convives
Température maximale450 °C
Pays de fabricationItalie
Revêtement extérieuracier inox
Sole en brique réfractaireOui
Type réfractaireStandard
Nb. pierres réfractaires1
Matériau des portesacier inox
ThermomètreOui
Éclairage interneOui
Dimensions (L x l x H)62x45x38 cm
Poids net25 kg
Prix TTC719,00 €
Prix HT599,17 €
DisponibilitéEn stock

Questions fréquentes

Quelle taille de pizza peut-on cuire avec ce four ?
La chambre de cuisson mesure 41 x 36 cm, permettant de cuire une pizza à la fois. La hauteur de 18 cm autorise également des pains, desserts et produits levés plus volumineux qu'un four standard.
Pour combien de convives ce four est-il adapté ?
Le CF62E Mastro est dimensionné pour 4 convives maximum. Il permet de préparer une pizza à la fois, idéal pour un usage semi-professionnel ou familial en petit collectif.
Comment fonctionne la régulation de température ?
Une carte électronique commande indépendamment la chaleur de la voûte et de la sole, permettant d'optimiser la cuisson selon le type de produit. Un thermostat maintient la température jusqu'à 450 °C, avec thermomètre de contrôle et éclairage intérieur.
Quel est l'encombrement et le poids du four ?
Les dimensions sont 62 x 45 x 38 cm pour un poids de 25 kg. La sole repose sur une pierre réfractaire en cordiérite. L'acier inox facilite l'intégration en cuisine et l'entretien.

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