Table de préparation réfrigérée 2 portes, 9 bacs GN 1/6, grill hot-dog

Cette table réunit sur 1 210 mm une réfrigération positive, une vitrine d'ingrédients et un poste de chauffe pour hot-dogs. Vous préparez, garnissez et servez au même endroit, ce qui convient bien à un stand ou à un comptoir de restauration rapide où l'espace est compté.

Points forts

• Deux portes donnant accès au meuble réfrigéré, avec joints magnétiques amovibles.
• Vitrine intégrée à comptoir en verre carré, prévue pour 9 bacs GN 1/6.
• Thermostat digital et dégivrage automatique, avec du réfrigérant R290.
• Isolation de 50 mm et structure entièrement en acier inoxydable.
• Grill à hot-dog à 7 rouleaux, deux zones de chauffe réglées par deux thermostats séparés.
• Chauffe-saucisses à cylindre en verre de 245 mm de haut et 200 mm de diamètre, avec couvercle amovible.

Caractéristiques essentielles

L'appareil mesure 1 210 × 700 × 1 325 mm pour 150 kg. Il se raccorde en 230 V monophasé, 50 Hz, et absorbe 2,1 kW. La température du meuble se règle de -2 à 8 °C. Les bacs GN ne sont pas compris. Appareil fabriqué

Pour quel établissement

Snack, stand de street food, buvette, sandwicherie ou petit point de vente à emporter qui prépare des hot-dogs et des sandwichs froids à partir d'ingrédients présentés en bacs GN 1/6.