Grill à charbon pour poulets 6 broches, 36 poulets, 1 450 mm

Rôtir jusqu'à 36 poulets d'un seul passage : ce grill à charbon de bois y parvient grâce à ses 6 broches rotatives. Réservé à l'extérieur, il s'adresse aux professionnels de la rôtisserie et de la vente à emporter qui veulent une cuisson régulière à la braise.

Points forts

• 6 broches rotatives pour un maximum de 36 poulets
• Distance entre les broches et le feu réglable pour adapter la cuisson
• Moteur avec entraînement par chaîne et pignon en acier
• Housse qui limite les fumées désagréables
• Poignées thermo-isolées et pieds réglables en hauteur
• Construction en acier inoxydable, fabriquée en Europe

Caractéristiques essentielles

Largeur 1 450 mm, profondeur 610 mm, hauteur 1 930 mm pour un poids net de 410 kg. L'appareil fonctionne au charbon de bois, avec un moteur d'entraînement des broches branché sur du 230 V. Il compte 6 broches rotatives et accueille 36 poulets au maximum.

Pour quel établissement

Pour les rôtisseries de marché ou de quartier, les traiteurs et les restaurants disposant d'une cour ou d'une terrasse, qui cuisent de la volaille en grande série sur un seul équipement.