Grill à charbon pour poulets 6 broches, 30 poulets, 1 350 mm

Ce grill à charbon de bois fait tourner 6 broches devant la braise et rôtit jusqu'à 30 poulets en une fois. Conçu pour un usage en extérieur, il convient aux rôtisseries et aux traiteurs qui travaillent en volume, avec une chaleur répartie de façon régulière.

Points forts

• 6 broches rotatives pour un maximum de 30 poulets
• Distance entre les broches et le feu réglable pour adapter la cuisson
• Moteur avec entraînement par chaîne et pignon en acier
• Housse qui limite les fumées désagréables
• Poignées thermo-isolées et pieds réglables en hauteur
• Construction en acier inoxydable, fabriquée en Europe

Caractéristiques essentielles

Largeur 1 350 mm, profondeur 610 mm, hauteur 1 930 mm pour un poids net de 390 kg. L'appareil fonctionne au charbon de bois, avec un moteur d'entraînement des broches branché sur du 230 V. Il compte 6 broches rotatives et accueille 30 poulets au maximum.

Pour quel établissement

Rôtisserie, traiteur ou restaurant spécialisé en volaille rôtie disposant d'un espace extérieur : le grill convient aux services à gros volume, où plusieurs dizaines de poulets sont cuits en même temps.