Grill à charbon pour poulets, 1 broche rotative pour 3 poulets, 810 mm

Ce grill cuit au charbon de bois jusqu'à 3 poulets sur une broche rotative entraînée par un moteur. La distance entre la broche et le feu se règle, et une hotte limite les fumées désagréables dans la salle. La cuisson reste ainsi facile à suivre.

Points forts

• Une broche rotative pour 3 poulets.
• Distance broche-feu réglable.
• Moteur à entraînement par chaîne et pignon en acier.
• Poignées ergonomiques thermo-isolées.
• Hotte contre les fumées désagréables.
• Une grille supplémentaire pour d'autres grillades.

Caractéristiques essentielles

Dimensions : 810 × 640 × 1 100 mm, pour 100 kg. Moteur en 230 V. Chauffage au charbon de bois, réparti de manière homogène. Corps en acier inoxydable de haute qualité. Appareil fabriqué

Pour quel établissement

Rôtisserie de quartier, restaurant, traiteur ou stand de marché qui prépare quelques poulets au charbon de bois, pour un rendu au feu de bois tout au long de la journée.