Rôtisserie à gaz verticale, 4 broches, 24 poulets, 23,6 kW

Compacte pour sa capacité, cette rôtisserie verticale à gaz cuit 24 poulets sur quatre broches dans un volume réduit. Les zones de chauffe se règlent séparément pour traiter à part le haut et le bas, et un thermocouple veille sur la flamme.

Points forts

• Quatre broches pour 24 poulets au maximum.
• Thermocouple de sécurité.
• Zones de chauffe ajustables séparément.
• Préréglée au propane, buse pour gaz naturel fournie.
• Deux portes vitrées et bac de récupération des graisses.
• Éclairage intérieur.

Caractéristiques essentielles

Dimensions : 1 190 × 480 × 1 000 mm, pour 103 kg. Puissance de 23,6 kW, soit 20 296 kcal/h, au propane. Éclairage et broches en 230 V. Corps en acier inoxydable, brûleurs à gaz de qualité supérieure. Appareil fabriqué

Pour quel établissement

Rôtisserie, boucherie, traiteur, supermarché ou restaurant qui vend des poulets rôtis à fort rythme et souhaite un appareil à gaz de largeur modérée et un emplacement bien visible.

Contenu de la livraison : 4 broches avec agrafes d'extrémité et intermédiaires. Buse propane montée d'origine, buse pour gaz naturel fournie.