Rôtisserie à gaz verticale, 5 broches, 25 poulets, 23,5 kW

Cette rôtisserie verticale à gaz cuit jusqu'à 25 poulets sur cinq broches, avec un corps en inox AISI 304 qui résiste bien au service quotidien. Un thermocouple coupe l'arrivée du gaz en cas d'extinction de la flamme, et l'éclairage éclaire l'intérieur.

Points forts

• Cinq broches pour 25 poulets au maximum.
• Thermocouple de sécurité.
• Deux portes vitrées résistantes à la chaleur.
• Plaque amovible pour un nettoyage facile.
• Brûleurs à gaz de qualité supérieure.
• Un système d'extraction est recommandé.

Caractéristiques essentielles

Dimensions : 1 150 × 550 × 1 330 mm, pour 133 kg. Puissance de 23,5 kW, soit 20 206 kcal/h, au gaz. Raccordement électrique en 230 V monophasé, 50 Hz. Corps en acier inoxydable AISI 304. Ne pas la faire fonctionner à vide, portes fermées. Appareil fabriqué

Pour quel établissement

Boucherie, rôtisserie, traiteur, supermarché ou restaurant qui cuit des poulets en quantité et dispose d'un raccordement gaz, avec un emplacement de 1,15 m de large, et qui tient à garder l'appareil visible.

Contenu de la livraison : 5 broches. Éclairage intérieur.