Barbecue au charbon de bois Berlin 1 760 mm, 4 grilles, inox

Conçu pour les cuisines qui travaillent le charbon de bois en extérieur, ce barbecue en inox AISI 304 offre une longue surface de grillage de 1 760 mm. Quatre grilles amovibles se retirent sans effort pour le nettoyage, et la hotte filtrante limite la dispersion des fumées au-dessus du poste.

Points forts

• Caisson et pieds en acier inoxydable AISI 304
• Quatre grilles de barbecue amovibles
• Hotte filtrante avec filtres en AISI 430, sortie de capot de 240 mm
• Tiroir à charbon pour retirer les cendres
• Angles intérieurs arrondis pour un entretien rapide

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 760 × 790 × 2 100 mm, poids net de 439 kg et hauteur de travail de 900 mm. La zone de grillage s'étend sur 1 760 × 790 mm. L'appareil fonctionne exclusivement au charbon de bois ; sa finition est en acier inoxydable.

Pour quel établissement

Pensé pour le restaurant avec terrasse, la rôtisserie, le traiteur événementiel ou l'établissement de grillades qui cuisine en plein air. Réservé à un usage extérieur : pour une installation en intérieur, consultez d'abord votre ramoneur.