Barbecue à gaz 25 kW sur pied, 6 brûleurs, 2 grilles en fonte

Six brûleurs à haut rendement et deux grilles inclinables permettent de cuire steaks et grillades à fort débit. Les roulettes verrouillables facilitent le déplacement de ce barbecue à gaz et sa mise en place au moment du service. Elle se règle simplement avant le service.

Points forts

• Six brûleurs avec demi-flamme et flamme entière.
• Vanne principale de gaz.
• Deux grilles de cuisson inclinables en fonte.
• Trois bacs de récupération des graisses.
• Quatre roulettes verrouillables.
• Inox résistant à la chaleur, conçu pour une utilisation intensive.

Caractéristiques essentielles

Dimensions : 800 × 900 × 1 150 mm, pour 55 kg. Puissance de 25 kW, fonctionnement au gaz. Consommation de gaz indiquée : 0,51 kg. Structure en acier inoxydable. Type d'appareil : barbecue à gaz haute performance. Appareil fabriqué

Pour quel établissement

Restaurant grill, steakhouse, brasserie, traiteur ou snack qui cuit de la viande à fort volume pendant le service et a besoin d'un appareil que l'on déplace pour le nettoyage.