Vitrine chauffante pour poulet 1,8 kW, 2 étagères, planche extractible

Cette vitrine chauffante de table garde au chaud les poulets rôtis jusqu'à 90 °C, tout en les présentant à la clientèle. Un réservoir d'eau entretient l'humidité, le thermomètre digital affiche la température, et la planche à découper extractible facilite le service. Elle accueille aussi jarret ou rôti de porc.

Points forts

• Température réglable jusqu'à 90 °C avec thermomètre digital
• Réservoir d'eau pour conserver chaleur et humidité
• Deux surfaces de rangement
• Planche à découper extractible
• Éclairage intérieur avec interrupteur séparé
• Fabriquée en Europe, vitrage en verre

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 098 × 480 × 695 mm, poids net de 68 kg. Puissance de 1,8 kW en 230 V monophasé, 50 Hz. Température maximale de 90 °C. Convient aussi pour jarret, rôti de porc, rôti de bœuf ou pain de viande.

Pour quel établissement

Rôtisserie, boucherie-charcuterie, traiteur, supermarché avec rayon cuisiné ou snack qui vend ses poulets rôtis au comptoir et veut les garder chauds en vitrine, à portée du client.