Table de préparation réfrigérée 1 360 mm, 4 tiroirs, 7 GN 1/3 ECO

Cette table de préparation réfrigérée de 1 360 mm offre un couvercle inox sur sa rangée de 7 bacs GN 1/3 et un meuble froid à 4 tiroirs. Elle trouve sa place dans la cuisine d'un restaurant ou d'une pizzeria, au plus près du plan de travail. Le groupe frigorifique est situé à droite, derrière le panneau frontal.

Points forts

• Cuve intégrée pour 7 bacs GN 1/3, fermée par un couvercle inox
• Isolation soignée pour limiter la consommation d'énergie
• Régulation électronique avec affichage digital
• Froid ventilé par air pulsé et dégivrage automatique
• Corps et tiroirs ou portes en acier inoxydable AISI 304, pieds inox réglables en hauteur
• Intérieur en inox AISI 304 aux angles arrondis

Caractéristiques essentielles

Dimensions extérieures 1 360 × 700 × 1 075 mm. Volume utile de 282 l, température réglable de 2 °C à 8 °C, froid ventilé. Fluide frigorigène R290 (0,09 kg). Alimentation 230 V monophasée, 50 Hz, 320 W. Plan de travail de 305 mm de profondeur.

Pour quel établissement

Restaurants, pizzerias, traiteurs et cuisines collectives l'utilisent comme poste de préparation froid en cuisine, pour garder les ingrédients à bonne température pendant tout le service.