Table réfrigérée de préparation Mini 1 460 × 700 mm, 6 tiroirs

Version compacte de la table de préparation, ce modèle Mini de 1 460 × 700 mm tient dans les cuisines où chaque centimètre compte. Il propose 8 bacs GN 1/4 en superstructure et un meuble réfrigéré à 6 tiroirs, soit 335 l utiles de 0 °C à 6 °C.

Points forts

• Superstructure en inox pour 8 bacs GN 1/4, couvercle continu rabattable
• Meuble à 6 tiroirs pour 335 l de volume utile
• Corps en inox AISI 304 et plan de travail en inox avec logements pour bacs GN
• Isolation de 55 mm pour limiter les pertes de froid
• Dégivrage automatique, température de dégivrage réglable
• Groupe de condensation ventilé, extractible sur rails pour l'entretien

Caractéristiques essentielles

Le meuble mesure 1 460 mm de large, 700 mm de profondeur et 1 050 mm de hauteur. Il se raccorde en 230 V, 1N~/PE, 50 Hz et absorbe 368 W. Capacité de 335 l, plage de 0 °C à 6 °C, fluide R290, isolation de 55 mm, grilles de 325 × 530 mm.

Pour quel établissement

Sandwicheries, snacks, petits restaurants et food-trucks aménagés, ainsi que les arrière-cuisines d'hôtel où la place est comptée. Le gabarit réduit s'intègre sur une ligne de production serrée.