Salamandre électrique 4,5 kW à hauteur réglable, 600 × 580 mm

Cette salamandre électrique chauffe par résistances infrarouges protégées par du verre céramique. Le corps de chauffe se règle en hauteur, ce qui permet de gratiner, de griller ou de réchauffer selon le plat. Elle peut se poser ou s'accrocher au mur.

Points forts

• Résistances infrarouges pour une chaleur homogène
• Éléments chauffants protégés par du verre céramique
• Trois programmes prédéfinis et trois niveaux de chauffe
• Hauteur du corps de chauffe réglable
• Montée en température rapide
• Grille chromée et bac d'égouttage amovible

Caractéristiques essentielles

Largeur de 600 mm, profondeur de 580 mm, hauteur de 525 mm. Puissance de 4,5 kW, alimentation électrique, 50 Hz. Boîtier compact en acier inoxydable, voyants de contrôle, température réglable. Se pose sur table ou se fixe au mur.

Pour quel établissement

Restaurants, brasseries, hôtels et bars à plats chauds qui gratinent oignons, fromages ou croûtes de dernière minute et finissent leurs assiettes avant le service. Il s'adapte aussi aux cuisines de collectivité qui cherchent un équipement solide.