Machine à kebab à gaz 5+5 brûleurs, 32,5 kW, 120 kg de viande

Conçue pour les gros volumes, cette machine à kebab à gaz grille jusqu'à 120 kg de viande sur une broche, avec dix brûleurs réglables un à un. Les protections se démontent vite, passent au lave-vaisselle, et le bac à graisse amovible limite les opérations de nettoyage en fin de service.

Points forts

• Dix brûleurs réglables séparément
• Distance broche-brûleurs ajustable
• Protections démontables, compatibles lave-vaisselle
• Broche sans décalage à l'extrémité basse
• Thermocouple de sécurité et valve de sécurité
• Réservoir à graisse amovible

Caractéristiques essentielles

Dimensions du produit de 750 × 800 × 1 230 mm, en acier inoxydable. Puissance de 32,5 kW, raccordement gaz de 1/2 pouce, moteur en 230 V, broche de 12 mm d'épaisseur. Propane ou gaz naturel. Le raccordement doit être fait par un professionnel.

Pour quel établissement

Kebab à forte fréquentation, restaurant de spécialités orientales, vente à emporter ou traiteur qui sert beaucoup de döner et de gyros pendant les pointes, midi et soir, ou lors de grands événements.

Contenu de la livraison : 2 portes battantes, 1 broche à viande, 1 protection de lames, collecteur de graisse, gicleurs pour gaz de ville et pour propane.