Gril à kebab électrique 4+4 zones, 14,4 kW, 120 kg de viande

GGM Gastro· Réf. DUKE4+4-N
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Huit éléments chauffants répartis en deux fois quatre zones, chacun réglable séparément, permettent de cuire une grosse broche de kebab ou de gyros de façon régulière. Le moteur est placé en bas, et la distance entre la broche et la chauffe est réglable. Points forts Huit élément… Lire plus

Description

Huit éléments chauffants répartis en deux fois quatre zones, chacun réglable séparément, permettent de cuire une grosse broche de kebab ou de gyros de façon régulière. Le moteur est placé en bas, et la distance entre la broche et la chauffe est réglable.

Points forts

  • Huit éléments chauffants, 4+4 zones, réglables individuellement.
  • Capacité maximale de 120 kg de viande.
  • Moteur placé en bas.
  • Distance broche-chauffe ajustable.
  • Épaisseur de broche de 12 mm.
  • Vanne de sécurité et pièces amovibles en inox faciles à nettoyer.

Caractéristiques essentielles

Dimensions : 1 000 × 715 × 1 065 mm, pour 80 kg. Raccordement en 400 V triphasé 3N~/PE, 50 Hz, puissance de 14,4 kW. Corps en acier inoxydable. Une installation par un professionnel est requise, et un système d'extraction est recommandé. Appareil fabriqué

Pour quel établissement

Kebab, restaurant grec ou turc, snack ou traiteur qui cuit de grosses broches de viande à fort rythme et qui dispose d'un raccordement triphasé chaque jour.

Contenu de la livraison : 2 broches de viande et 2 portes à battants.

Caractéristiques

RéférenceDUKE4+4-N
MarqueGGM Gastro
CatégorieGrils et rôtissoires
ÉtatNeuf
Poids net80 kg
Poids brut110 kg
Mode de fonctionnementÉlectricité
Dimensions du produit1000 x 715 x 1065 mm
Branchement électrique400V
Matériau du produitAcier inoxydable
Nombre de brûleurs8 Stk
Capacité maximale de viande120 kg
Brochette de viande épaisse12 mm
Position du moteurEn bas
Nombre de broches2
Dimensions (L × P × H)800 × 1200 × 1250 mm
Puissance14,4 kW
Prix TTC1 829,00 €
Prix HT1 524,17 €
DisponibilitéEn stock

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