Rôtissoire à poulets à gaz à poser, 4 broches, 24 poulets, 18,6 kW

Cette rôtissoire à gaz se pose sur un plan de travail et rôtit jusqu'à 24 poulets sur quatre broches. Deux brûleurs la chauffent, un double moteur entraîne le système rotatif, et un éclairage intérieur permet de surveiller la cuisson à travers les portes vitrées. Fabriqué en Europe.

Points forts

• Quatre broches pour jusqu'à 24 poulets
• Thermocouple de sécurité qui coupe le gaz si la flamme s'éteint
• Moteur à double entraînement pour le système rotatif et les broches
• Deux portes vitrées et éclairage intérieur
• Plaques anti-graisse amovibles

Caractéristiques essentielles

Puissance de 18,6 kW, réglée en usine pour le gaz propane, avec alimentation électrique en 230 V. Dimensions de 1 395 mm de large, 660 mm de profondeur et 626 mm de hauteur, pour 103,5 kg. Corps en acier inoxydable. Ne jamais la faire fonctionner à vide, portes fermées.

Pour quel établissement

Adaptée aux boucheries-traiteurs, rôtisseries, snacks et supermarchés qui préparent des poulets rôtis sur un comptoir et manquent de place au sol. Sa capacité et son corps en acier inoxydable répondent à un usage régulier en service.