Rôtissoire à gaz compacte, 3 broches pour 9 poulets, 10,2 kW

Avec seulement 400 mm de profondeur, cette rôtissoire à gaz tient sur les comptoirs les plus étroits. Trois broches rotatives cuisent neuf poulets derrière une porte en verre, avec un éclairage intérieur. Le grand bac récupérateur peut aussi garder au chaud des légumes ou des pommes de terre.

Points forts

• Trois broches rotatives pour neuf poulets.
• Zones de chauffe réglables séparément.
• Tiroir récupérateur de graisse, grand bac utilisable pour garder des légumes au chaud.
• Convient au propane, au butane et au gaz naturel.
• Thermocouple de sécurité, fabrication européenne en inox.

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 800 × 400 × 735 mm, poids net de 50 kg. Puissance de 10,2 kW, soit 10 320 kcal/h, 230 V, 50 Hz. Buse propane montée en série, buse gaz naturel fournie. Extraction d'air recommandée.

Pour quel établissement

Snack, traiteur, boucherie ou commerce de bouche à l'espace de comptoir réduit, qui propose des poulets rôtis et des accompagnements chauds à emporter. L'espace réduit ne pénalise pas la production de poulets.

Contenu de la livraison : 3 broches rotatives, éclairage intérieur, buse pour gaz naturel.