Rôtissoire à poulets à gaz, 2 broches pour 12 poulets, 11,8 kW

Cette rôtissoire à gaz de 11,8 kW chauffe grâce à deux brûleurs dont les zones se règlent séparément. Deux broches rotatives cuisent douze poulets derrière deux portes en verre, sous un éclairage intérieur. Le thermocouple coupe le gaz en cas d'extinction de la flamme.

Points forts

• Deux brûleurs, zones de chauffe réglables séparément.
• Deux broches rotatives pour douze poulets.
• Thermocouple de sécurité qui coupe l'arrivée de gaz.
• Grand bac de récupération, utilisable pour garder des légumes au chaud.
• Inox de qualité, brûleurs à gaz de qualité supérieure.

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 190 × 480 × 640 mm, poids net de 66 kg. Puissance de 11,8 kW, soit 10 148 kcal/h, raccordement au gaz propane et branchement électrique en 230 V. Extraction d'air recommandée.

Pour quel établissement

Rôtisserie, boucherie, traiteur ou supermarché qui vend des poulets rôtis et recherche une rôtissoire à gaz de comptoir à bonne capacité. Elle convient aux ventes de volailles chaudes à emporter.

Contenu de la livraison : 2 broches rotatives, éclairage intérieur.