Rôtissoire à gaz compacte, 4 broches pour 12 poulets, 12,8 kW

Haute de 915 mm, cette rôtissoire à gaz occupe seulement 800 × 400 mm au sol. Quatre broches rotatives y cuisent douze poulets derrière une porte en verre. Les zones de chauffe se règlent séparément, et un tiroir récupère la graisse.

Points forts

• Quatre broches rotatives pour douze poulets.
• Zones de chauffe réglables séparément.
• Convient au propane, au butane et au gaz naturel.
• Tiroir récupérateur de graisse, grand bac utilisable pour garder des légumes au chaud.
• Thermocouple de sécurité, fabrication européenne en inox.

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 800 × 400 × 915 mm, poids net de 63,5 kg. Puissance de 12,8 kW, soit 13 760 kcal/h, 230 V, 50 Hz. Buse propane montée en série, buse gaz naturel fournie. Extraction d'air recommandée.

Pour quel établissement

Snack, traiteur, boucherie ou commerce de bouche à comptoir étroit, qui souhaite cuire jusqu'à douze poulets sur une faible emprise. Sa hauteur permet de gagner de la place sur le comptoir.

Contenu de la livraison : 4 broches rotatives, éclairage intérieur, buse pour gaz naturel.