Four à charbon de bois 704 mm avec support de grille, noir

Dans sa version noire, ce four à charbon de bois propose quatre niveaux de cuisson et une chambre séparée pour allumer le charbon sans gêner la cuisson. Le piètement fermé et le support de grille composent un ensemble prêt à poser en extérieur.

Points forts

• Quatre niveaux de cuisson
• Chambre séparée pour allumer le charbon
• Tiroir collecteur de cendres
• Support de grille en rehausse et soubassement fermé
• Plafond intermédiaire et isolation
• Deux grilles, tiroir à charbon et pince à charbon fournis

Caractéristiques essentielles

Largeur de 740 mm, profondeur de 745 mm, hauteur de 2 243 mm, poids net de 210 kg. Température recommandée de 250 °C au maximum afin de préserver le matériau. Acier inoxydable et matériaux résistants à la chaleur.

Pour quel établissement

Restaurants, traiteurs et lieux de vente en plein air qui préparent des grillades au charbon pour une clientèle régulière, en extérieur uniquement. Les cuisines de collectivité et les lieux de restauration saisonniers peuvent aussi l'adopter.