Élévateur à kebab pour broches à döner, 350 kg, enroulement et coupe

Cet élévateur se combine avec différents grils à kebab. Il soulève des broches pouvant atteindre 350 kg et permet de les enrouler puis de les découper. Le bac de récupération amovible recueille les jus et les chutes, ce qui simplifie le nettoyage de l'atelier de production.

Points forts

• Compatible avec divers grils à kebab
• Fonctions d'enroulement et de coupe
• Prévu pour des brochettes de 12 × 12, 15 × 15 ou 20 × 20 mm
• Bac de récupération amovible
• Levage hydraulique, rouleaux verrouillables
• Bras pivotant sur roulement à billes

Caractéristiques essentielles

Les dimensions extérieures sont de 850 mm de large, 1 160 mm de profondeur et 1 605 mm de haut. Le diamètre maximal de la viande est de 300 mm et la hauteur de levage atteint 1 280 mm. La structure est en acier inoxydable AISI 430, finition satinée.

Pour quel établissement

Il est utile aux kebabs, aux ateliers de fabrication de broches de döner, aux traiteurs et aux fabricants qui travaillent avec plusieurs modèles de grils et ont besoin de manipuler de lourdes broches.