Rôtissoire à poulets électrique, 2 broches pour 12 poulets, 9,6 kW

D'une largeur de 1 190 mm, cette rôtissoire électrique de 9,6 kW cuit douze poulets sur deux broches rotatives, derrière deux portes en verre. Les zones de chauffe se règlent séparément, et le grand bac de récupération peut accueillir des légumes ou des pommes de terre à garder chaud.

Points forts

• Deux broches rotatives pour douze poulets.
• Zones de chauffe réglables séparément.
• Grand bac de récupération, utilisable pour garder des légumes au chaud.
• Éclairage intérieur et portes résistantes à la chaleur.
• Corps en inox, modules de chauffage de qualité.

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 190 × 480 × 640 mm, poids net de 63 kg. Puissance de 9,6 kW en 400 V triphasé 3N~/PE, 50 Hz, deux portes en verre. L'appareil ne doit jamais fonctionner à vide portes fermées.

Pour quel établissement

Rôtisserie, boucherie, traiteur ou supermarché qui vend des poulets rôtis en quantité et souhaite une cuisson électrique plus puissante. Elle absorbe les pics de commandes sans difficulté.

Contenu de la livraison : 2 broches rotatives, éclairage intérieur.