Comptoir de préparation réfrigéré 1 360 × 700 mm, 4 tiroirs, 7 GN 1/3 Premium

Au poste de garniture, ce comptoir réfrigéré de 1 360 mm garde les ingrédients à portée de main dans sa vitrine de 7 bacs GN 1/3, tandis que le meuble en dessous, équipé de 4 tiroirs, stocke le réassort au froid. Le plan de travail en inox sert à dresser les préparations.

Points forts

• Vitrine réfrigérée intégrée pour 7 bacs GN 1/3, sur support en verre
• Isolation soignée pour limiter la consommation d'énergie
• Régulation électronique avec affichage digital
• Froid ventilé par air pulsé et dégivrage automatique
• Corps, portes ou tiroirs en acier inoxydable AISI 304, pieds inox réglables en hauteur

Caractéristiques essentielles

Dimensions extérieures 1 360 × 700 × 1 218 mm. Volume utile de 282 l, température réglable de 2 °C à 8 °C, froid ventilé et dégivrage automatique. Fluide frigorigène R290 (0,09 kg). Alimentation 230 V monophasée, 50 Hz, 320 W. Plan de travail de 305 mm de profondeur.

Pour quel établissement

Le comptoir convient aux pizzerias, aux sandwicheries et aux cuisines de restaurant ou de traiteur où la garniture se fait au fil du service, avec un stock froid sous la main.