Barbecue au charbon de bois avec rôtissoire, 1 400 mm, 6 broches

Ce barbecue au charbon de bois est équipé d'un tournebroche électrique et de six broches d'environ 62 cm. Il se transforme en grill classique avec les grilles de cuisson. Quatre roulettes, dont deux freinées, facilitent les déplacements, et le passage d'air réglable accélère la combustion.

Points forts

• Tournebroche électrique avec six broches
• Utilisable avec des grilles ou des piques
• Deux tiroirs à charbon et tiroir collecteur des cendres
• Passage d'air réglable pour une combustion rapide
• Quatre roulettes dont deux avec frein

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 400 mm de large, 930 mm de profondeur et 1 100 mm de hauteur, pour 270 kg. Corps en inox AISI 304, branchement électrique en 230 V. Usage en extérieur uniquement ; pour une installation à l'intérieur, consultez d'abord votre ramoneur.

Pour quel établissement

Convient aux restaurants, grilladeries et traiteurs qui cuisent poulets et brochettes au charbon sur une terrasse ou lors d'événements en extérieur. Sa capacité et son corps en acier inoxydable répondent à un usage régulier en service.