Hotte centrale 4 000 × 2 200 mm, 14 filtres inox, 6 300 m³/h

Destinée aux îlots de cuisson, cette hotte centrale de 4 000 × 2 200 mm aspire 6 300 m³/h grâce à ses 14 filtres labyrinthes. Italienne, soudée et compacte, elle collecte les graisses dans un caniveau étanche muni de robinets de vidange.

Points forts

• Fabrication italienne en acier inoxydable AISI 304, structure monobloc
• 14 filtres labyrinthes en inox 18/10 qui séparent les graisses sans s'encrasser
• Caniveau hermétique et anti-goutte avec robinets de vidange
• Éclairage intérieur pour travailler sous la hotte
• Finition satinée type Scotch-Brite, construction compacte et robuste

Caractéristiques essentielles

Largeur de 4 000 mm, profondeur de 2 200 mm, hauteur de 450 mm, poids net de 140 kg. Alimentation monophasée 230 V, 50 Hz. Volume aspiré de 6 300 m³/h avec 14 filtres de 400 × 400 mm. Structure en acier inoxydable AISI 304, filtres en inox 18/10.

Pour quel établissement

Grandes cuisines de restauration, de traiteur ou de cantine avec une batterie de cuisson centrale, autour de laquelle plusieurs cuisiniers peuvent travailler en même temps.

Contenu de la livraison : 14 filtres anti-flammes de type B et éclairage intérieur. Le matériel de fixation n'est pas inclus.