Hotte de plafond à induction 3 600 × 2 200 mm, 12 filtres, sans moteur

Cette grande hotte de plafond à induction, large de 3 600 mm et profonde de 2 200 mm, recouvre un îlot de cuisson complet. L'air chaud est extrait tandis que de l'air extérieur arrive dans le caisson, ce qui limite les fuites de vapeurs et de graisses. Le moteur n'est pas inclus.

Points forts

• Système à deux niveaux : extraction de l'air chaud et apport d'air extérieur dans le caisson.
• Taux de captation relevé : moins de vapeurs qui fuient sur les côtés.
• Moins de graisse hors de la zone d'extraction, nettoyage allégé.
• Structure monobloc en inox AISI 304 satiné, éclairage LED, caniveau anti-goutte.
• Filtres inox lavables au lave-vaisselle à 60 à 70 °C.

Caractéristiques essentielles

Largeur 3 600 mm, profondeur 2 200 mm, hauteur 450 mm, pour 222 kg. Elle reçoit 12 filtres de 400 × 400 mm et évacue jusqu'à 5 400 m³/h. Alimentation en 230 V monophasé, 50 Hz. Moteur et orifice d'aspiration non compris.

Pour quel établissement

Elle convient aux grandes cuisines de restaurant, d'hôtel, de collectivité ou de cuisine centrale avec un îlot de cuisson large. L'installation se fait au plafond, avec un conduit d'évacuation de diamètre constant.

Contenu de la livraison : 12 filtres anti-flammes de type B, un robinet d'évacuation des graisses et un kit de montage pour fixation au plafond.