Hotte de plafond à induction 3 200 × 2 200 mm, 12 filtres, sans moteur

Avec ses 3 200 mm de large, cette hotte de plafond à induction convient aux îlots de cuisson de taille moyenne. Un double flux évacue l'air chaud et apporte de l'air extérieur dans le caisson, ce qui améliore la captation des vapeurs. Elle est proposée sans moteur, avec douze filtres.

Points forts

• Système à deux niveaux : extraction de l'air chaud et apport d'air extérieur dans le caisson.
• Taux de captation relevé : moins de vapeurs qui fuient sur les côtés.
• Moins de graisse hors de la zone d'extraction, nettoyage allégé.
• Structure monobloc en inox AISI 304 satiné, éclairage LED, caniveau anti-goutte.
• Filtres inox lavables au lave-vaisselle à 60 à 70 °C.

Caractéristiques essentielles

Largeur 3 200 mm, profondeur 2 200 mm, hauteur 450 mm, pour 201 kg. Elle reçoit 12 filtres de 400 × 400 mm et évacue jusqu'à 5 400 m³/h. Alimentation en 230 V monophasé, 50 Hz. Moteur et orifice d'aspiration non compris.

Pour quel établissement

Elle s'adresse aux restaurants, hôtels, traiteurs ou cuisines collectives dont l'îlot de cuisson mesure environ trois mètres. Fixation solide au plafond et conduits de diamètre constant.

Contenu de la livraison : 12 filtres anti-flammes de type B, un robinet d'évacuation des graisses et un kit de montage pour fixation au plafond.