Hotte de plafond à induction 3 600 × 2 000 mm, 12 filtres, sans moteur

Cette hotte de plafond à induction se suspend au-dessus d'un îlot de cuisson et capte les vapeurs grasses tout en soufflant de l'air extérieur à hauteur du caisson. Proposée sans moteur avec douze filtres, elle convient aux cuisines de restaurant qui cuisent au centre de la pièce.

Points forts

• Système à deux niveaux : extraction de l'air chaud et apport d'air extérieur dans le caisson.
• Taux de captation relevé : moins de vapeurs qui fuient sur les côtés.
• Moins de graisse hors de la zone d'extraction, nettoyage allégé.
• Structure monobloc en inox AISI 304 satiné, éclairage LED, caniveau anti-goutte.
• Filtres inox lavables au lave-vaisselle à 60 à 70 °C.

Caractéristiques essentielles

Largeur 3 600 mm, profondeur 2 000 mm, hauteur 450 mm, pour 212 kg. Elle reçoit 12 filtres de 400 × 400 mm et évacue jusqu'à 5 400 m³/h, avec un débit d'air pulsé de 3 800 m³/h. Alimentation en 230 V monophasé, 50 Hz. Moteur et orifice d'aspiration non compris.

Pour quel établissement

Elle s'installe dans les cuisines de restaurant, d'hôtel ou de collectivité équipées d'un îlot central. Les conduits gardent un diamètre constant, ou ne sont réduits que de façon planifiée.

Contenu de la livraison : 12 filtres anti-flammes de type B, un robinet d'évacuation des graisses et un kit de montage pour fixation au plafond.