Hotte centrale 3 800 × 2 200 mm, 14 filtres inox, 6 300 m³/h

Quand les appareils de cuisson se trouvent au milieu de la pièce, cette hotte de 3 800 mm de long prend place au-dessus d'eux. Sa fabrication italienne en acier inoxydable AISI 304 et ses 14 filtres à labyrinthe assurent une extraction régulière, éclairée par un éclairage intérieur.

Points forts

• Fabrication italienne en acier inoxydable AISI 304, structure monobloc
• 14 filtres labyrinthes en inox 18/10 qui séparent les graisses sans s'encrasser
• Caniveau hermétique et anti-goutte avec robinets de vidange
• Éclairage intérieur pour travailler sous la hotte
• Finition satinée type Scotch-Brite, construction compacte et robuste

Caractéristiques essentielles

Largeur de 3 800 mm, profondeur de 2 200 mm, hauteur de 450 mm, poids net de 137 kg. Alimentation monophasée 230 V, 50 Hz. Volume aspiré de 6 300 m³/h avec 14 filtres de 400 × 400 mm. Structure en acier inoxydable AISI 304, filtres en inox 18/10.

Pour quel établissement

Cuisines d'hôtel, de restaurant ou de collectivité organisées en îlot central, où plusieurs cuisiniers travaillent autour des appareils. La hotte couvre toute la surface de cuisson.

Contenu de la livraison : 14 filtres anti-flammes de type B et éclairage intérieur. Le matériel de fixation n'est pas inclus.