Hotte centrale 3 400 × 2 200 mm, 12 filtres inox, 5 400 m³/h

Conçue pour les cuisines à forte activité, cette hotte de 3 400 × 2 200 mm s'installe au-dessus d'un îlot de cuisson. Elle associe une structure monobloc en inox AISI 304, 12 filtres à graisse faciles à nettoyer et un éclairage intérieur, avec 5 400 m³/h de débit.

Points forts

• Fabriquée en Italie, avec une finition soignée au grain satiné Scotch-Brite
• Structure monobloc soudée en acier inoxydable AISI 304
• 12 filtres à labyrinthe en inox 18/10 qui séparent efficacement les graisses
• Caniveau hermétique et anti-goutte avec robinets de vidange pour collecter les graisses
• Éclairage intérieur intégré
• Filtres lavables au lave-vaisselle professionnel à 60 ou 70 °C

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 3 400 mm de large, 2 200 mm de profondeur et 450 mm de hauteur, pour 131 kg net. Débit aspiré de 5 400 m³/h avec 12 filtres de 400 × 400 mm. Alimentation en 230 V, 50 Hz, monophasée (1N~/PE). Structure en acier inoxydable AISI 304, filtres en inox 18/10, marquage CE.

Pour quel établissement

Elle trouve sa place dans les brasseries, cuisines centrales et restaurants d'hôtel où plusieurs appareils fonctionnent en continu et dégagent beaucoup de vapeurs grasses. Son entretien reste simple au quotidien.

Contenu de la livraison : 12 filtres anti-flammes de type B et éclairage intérieur. Le matériel de fixation n'est pas fourni.