Hotte caisson à induction 2 000 × 1 200 mm, sans moteur, 4 filtres

Avec son principe d'induction, cette hotte de 2 000 mm de large sur 1 200 mm de profondeur dirige l'air extérieur vers les filtres à graisse, ce qui crée une dépression et renforce la séparation des graisses. Fabriquée en Italie, elle se monte sans moteur.

Points forts

• Système à deux niveaux : extraction de l'air chaud et apport d'air extérieur au niveau du caisson
• Taux de captage supérieur, avec moins de vapeur qui s'échappe sur les côtés
• Moins de dépôts de graisse hors de la zone d'aspiration
• Moins de courants d'air dans la cuisine
• Éclairage LED intégré et robinet d'évacuation des graisses

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 2 000 mm de large, 1 200 mm de profondeur et 450 mm de hauteur, pour 78,50 kg net. Évacuation de 2 400 m³/h, air pulsé de 1 700 m³/h, 4 filtres de 400 × 500 mm. Alimentation en 230 V, 50 Hz. Structure en inox AISI 304.

Pour quel établissement

Les cuisines de restaurant, de collectivité ou de traiteur qui veulent un air ambiant plus propre et moins de dépôts de graisse sur les surfaces voisines y trouveront un équipement pertinent.

Contenu de la livraison : 4 filtres anti-flammes de type B, robinet d'évacuation des graisses et kit de montage pour fixation murale. L'orifice d'aspiration n'est pas compris.