
Besser Vacuum MIDI INOX - Machine sous-vide professionnelle - Double barre de soudure de 43 cm
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La Besser Vacuum MIDI INOX est une machine de mise sous vide professionnelle Besser Vacuum. Elle offre un moteur électrique de 550 W, une barre de soudure de 43 cm, une pompe à vide de 20 L/min et un poids de 10 kg. Elle prolonge la conservation des aliments et prépare les produi… Lire plus
Description
La Besser Vacuum MIDI INOX est une machine de mise sous vide professionnelle Besser Vacuum. Elle offre un moteur électrique de 550 W, une barre de soudure de 43 cm, une pompe à vide de 20 L/min et un poids de 10 kg. Elle prolonge la conservation des aliments et prépare les produits pour la cuisson sous vide en restauration ou en boutique. Équipement de série : fonction automatique, temps de soudure réglable et double barre de soudure.
Caractéristiques
| Référence | K603458 |
|---|---|
| Marque | Besser Vacuum |
| Catégorie | Soudage |
| État | Neuf |
| Modèle | MIDI INOX |
| Matériau du châssis | Acier INOX |
| Type | Aspiration externe |
| Cycle | Manuel + Automatique |
| Largeur barre de soudure | 43 cm |
| Largeur sacs utilisables | Cm 40-35-30-25-20-15 |
| Largeur max des sacs | 40 cm |
| Puissance nominale | 550 W |
| Alimentation | Électrique 220 V |
| Débit de la pompe | 20 L/min |
| Dimensions (L x l x H) | 46,5x28,5x18,5 cm |
| Poids | 10 kg |
| Prix TTC | 619,00 € |
| Prix HT | 515,83 € |
| Disponibilité | En stock |
Questions fréquentes
- Quels sacs puis-je utiliser avec la Besser Vacuum MIDI INOX ?
- La machine accepte des sacs de 15 à 40 cm de largeur. La double barre de soudure de 43 cm permet de thermosounder des sacs jusqu'à 40 cm en largeur maximale. Vous disposez donc de 6 formats pour adapter vos besoins.
- Comment fonctionne le système d'aspiration externe ?
- L'aspiration externe permet de créer un vide stable. La pompe de 20 L/min assure une extraction régulière de l'air du sac, sans rejet interne. Idéale pour les aliments délicats ou les longues conservations professionnelles.
- Puis-je utiliser des cycles automatiques sur cette machine ?
- Oui, la MIDI INOX propose un fonctionnement automatique ou manuel selon vos besoins. Le temps de soudure est réglable, vous pouvez programmer le cycle ou intervenir manuellement pour plus de flexibilité.
- Quel est l'encombrement et le poids de cette machine ?
- Dimensions : 46,5 × 28,5 × 18,5 cm pour 10 kg seulement. Son cadre compact en acier inoxydable s'intègre facilement sur un comptoir ou plan de travail en restauration ou boutique alimentaire.











