Pour quel usage est conçue la Euro 4200 TOP INOX ?

Cette machine est conçue pour la conservation sous vide, la cuisson sous vide et le portionnement en restauration. Son système à cloche permet de conditionner aussi bien des aliments solides que des liquides et préparations humides, grâce au vide profond généré par sa pompe à huile.

Quelles largeurs de sachets peut-on utiliser avec cette machine ?

La barre de soudure de 40 cm accepte des sachets de 40, 35, 30, 25, 20 ou 15 cm de large. Vous pouvez ainsi adapter la taille des sacs à vos besoins de conditionnement, du petit portionnement individuel aux formats professionnels plus importants.

Comment régler le temps de vide et de soudure ?

Les temps de vide et de soudure sont entièrement réglables via l'écran LCD. La machine offre des réglages illimités du temps de vide, personnalisables selon la nature des aliments. Vous pouvez choisir entre mode automatique (démarrage à la fermeture) ou manuel.

Quel est l'encombrement de cette machine sous vide ?

Les dimensions de la Euro 4200 TOP INOX sont de 51 cm de longueur, 56 cm de largeur et 45 cm de hauteur. Ces dimensions compactes facilitent son installation sur un plan de travail en atelier ou en cuisine professionnelle.

Machine sous vide cloche Euro 4200 INOX 40 cm

Name: Euro 4200 Top Inox - Machine sous vide à cloche - Barre de soudure de 40 cm
Brand: AgriEuro TOP-LINE
SKU: 104481
Price: 1849.00 EUR
Availability: InStock

Euro 4200 Top Inox - Machine sous vide à cloche - Barre de soudure de 40 cm

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Description

La Euro 4200 TOP INOX est une machine sous vide à cloche fabriquée en Italie, en acier inoxydable. Sa barre de soudure de 40 cm accepte des sachets de 40-35-30-25-20-15 cm de large. La pompe à huile de 950 W (400 L/min) assure un vide profond, y compris pour les liquides et préparations humides placés dans la cloche. Le cycle démarre à la fermeture du couvercle, en mode automatique ou manuel, avec temps de vide et de soudure réglables et écran LCD. Idéale pour la conservation, la cuisson sous vide et le portionnement en restauration.

Caractéristiques

Référence	104481
Marque	AgriEuro TOP-LINE
Catégorie	Soudage
État	Neuf
Modèle	Euro 4200 TOP INOX
Matériau du châssis	Acier INOX
Type	À cloche
Cycle	Automatique
Largeur barre de soudure	40 cm
Largeur sacs utilisables	40-35-30-25-20-15 cm
Largeur max des sacs	40 cm
Mode manuel	Oui
Fonction automatique	Oui
Temps de vide réglable	Oui
Programmable	Oui
Réglages des temps de vide	Illimités
Temps de soudure réglable	Oui
Pays de fabrication	Italie
Puissance nominale	950 W
Alimentation	Électrique 220 V
Type pompe	À huile
Débit de la pompe	400 L/min
Couvercle avec ouverture à ressort	Oui
Capteur sur couvercle de démarrage de cycle	Oui
Écran LCD	Oui
Dimensions (L x l x H)	51x56x45 cm
Poids	60 kg
Prix TTC	1 849,00 €
Prix HT	1 540,83 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Pour quel usage est conçue la Euro 4200 TOP INOX ?: Cette machine est conçue pour la conservation sous vide, la cuisson sous vide et le portionnement en restauration. Son système à cloche permet de conditionner aussi bien des aliments solides que des liquides et préparations humides, grâce au vide profond généré par sa pompe à huile.
Quelles largeurs de sachets peut-on utiliser avec cette machine ?: La barre de soudure de 40 cm accepte des sachets de 40, 35, 30, 25, 20 ou 15 cm de large. Vous pouvez ainsi adapter la taille des sacs à vos besoins de conditionnement, du petit portionnement individuel aux formats professionnels plus importants.
Comment régler le temps de vide et de soudure ?: Les temps de vide et de soudure sont entièrement réglables via l'écran LCD. La machine offre des réglages illimités du temps de vide, personnalisables selon la nature des aliments. Vous pouvez choisir entre mode automatique (démarrage à la fermeture) ou manuel.
Quel est l'encombrement de cette machine sous vide ?: Les dimensions de la Euro 4200 TOP INOX sont de 51 cm de longueur, 56 cm de largeur et 45 cm de hauteur. Ces dimensions compactes facilitent son installation sur un plan de travail en atelier ou en cuisine professionnelle.