
BesserVacuum Fusion 36 - Machine sous-vide à cloche - Barre de soudure de 35 cm
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La Fusion 36 de Besser Vacuum est une machine sous vide à cloche professionnelle entièrement en acier inoxydable, fabriquée en Italie. Sa barre de soudure de 36,5 cm accepte des sachets jusqu'à 35 cm de large et sa pompe à huile de 166 L/min assure un vide profond et rapide. Le c… Lire plus
Description
La Fusion 36 de Besser Vacuum est une machine sous vide à cloche professionnelle entièrement en acier inoxydable, fabriquée en Italie. Sa barre de soudure de 36,5 cm accepte des sachets jusqu'à 35 cm de large et sa pompe à huile de 166 L/min assure un vide profond et rapide. Le couvercle en plexiglas antichoc se ferme et lance le cycle automatiquement, puis se relève en fin d'opération. Temps de vide et de soudure réglables, double écran LCD et vacuomètre permettent un travail précis. Conçue pour un usage intensif en restauration et en laboratoire alimentaire.
Caractéristiques
| Référence | 109489 |
|---|---|
| Marque | Besser Vacuum |
| Catégorie | Soudage |
| État | Neuf |
| Modèle | Fusion 36 |
| Barre de soudure | 36,5 cm |
| Largeur de sachet max | 35 cm |
| Largeurs de sachet utilisables | 35, 30, 25, 20 et 15 cm |
| Débit de la pompe | 166 L/min |
| Type de pompe | À huile |
| Puissance nominale | 900 W |
| Alimentation | 220 V |
| Dimensions de la cuve | 370 x 440 x 210 mm |
| Dimensions (L x l x h) | 51 x 55 x 55 cm |
| Poids | 40 kg |
| Structure | Acier inoxydable |
| Couvercle | Plexiglas épais antichoc, fermeture automatique |
| Cycles | Manuel et automatique, programmable |
| Origine | Italie |
| Prix TTC | 1 809,00 € |
| Prix HT | 1 507,50 € |
| Disponibilité | En stock |
Questions fréquentes
- Pour quel type d'usage la Fusion 36 est-elle conçue ?
- Cette machine professionnelle est conçue pour un usage intensif en restauration et en laboratoire alimentaire. Sa pompe à huile de 166 L/min et sa structure tout inox répondent aux exigences des professionnels.
- Quelles largeurs de sachets peut-on utiliser avec cette machine ?
- Vous pouvez utiliser des sachets de 15, 20, 25, 30 et 35 cm de large. La barre de soudure de 36,5 cm accepte des sachets jusqu'à 35 cm de largeur maximale.
- Quel est l'encombrement et le poids de la Fusion 36 ?
- La machine mesure 51 x 55 x 55 cm (longueur, largeur, hauteur) et pèse 40 kg. Prévoyez un plan de travail stable pour accueillir ce modèle en acier inoxydable de fabrication italienne.
- Quel entretien nécessite la pompe à huile de cette machine ?
- La pompe à huile nécessite une vérification régulière du niveau d'huile et un remplacement périodique selon l'intensité d'utilisation. Ce type de pompe assure un vide profond et rapide de 166 L/min.











